#osvaldogross Instagram Photos & Videos

osvaldogross - 7.6k posts

Hashtag Popularity

147.1
average comments
4k
average likes

Preparandonos para la Navidad y año nuevo ♡
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#cake  #minicake  #torta  #argentina  #osvaldogross  #likeforlike  #sugar  #happyday  #colours  #christmas #christmasdecor #merrychristmas   #likeforlikes  #custom  #kitchen  #kitchenaid  #cookies  #cookie  #customcookies  #tag #tagforlikes  #customcakes

Preparandonos para la Navidad y año nuevo ♡
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#cake #minicake #torta #argentina #osvaldogross #likeforlike #sugar #happyday #colours #christmas #christmasdecor #merrychristmas  #likeforlikes #custom #kitchen #kitchenaid #cookies #cookie #customcookies #tag #tagforlikes #customcakes
45 0 17 November, 2019

Les compartimos las fotos de lo que fue punto diamante en necochea con el genio de @osvaldo_gross dando una clase espectacular!

#ailucastosa #arteenazucar #puntodiamante #osvaldogross #pasteleria #postres #dulces #cumana #ledevit #puratos

Les compartimos las fotos de lo que fue punto diamante en necochea con el genio de @osvaldo_gross dando una clase espectacular!
•
#ailucastosa #arteenazucar #puntodiamante #osvaldogross #pasteleria #postres #dulces #cumana #ledevit #puratos
116 9 17 November, 2019

En Necochea.... esperando para la clase de #OsvaldoGross

En Necochea.... esperando para la clase de #OsvaldoGross
30 0 16 November, 2019

Gracias @ailucastosa !!!!!!! Te quieroooooo!!!!! #OsvaldoGross
#puntodiamante
#necochea

Gracias @ailucastosa !!!!!!! Te quieroooooo!!!!! #OsvaldoGross 
#puntodiamante 
#necochea
53 1 16 November, 2019
Idoloooooo!!!!!!! #OsvaldoGross #puntodiamante
#fannro1deOsvaldoGross
17 0 16 November, 2019

YA LLEGA @osvaldo_gross 🍰 IMPERDIBLE 😃 Además tendremos la capacitación de @puratos_arg 🙌🏻 y el concurso de decoración de tortas para niños 👶 No te lo pierdas ¡También te esperamos con riquísima pasteleria para probar y juegos para niños con entrada LIBRE Y GRATUITA! #Necochea #Pasteleria #Panaderia #Capacitacion #Taller #Tortas #Concurso #OsvaldoGross @centroculturalnecochea

YA LLEGA @osvaldo_gross 🍰 IMPERDIBLE 😃 Además tendremos la capacitación de @puratos_arg 🙌🏻 y el concurso de decoración de tortas para niños 👶 No te lo pierdas ¡También te esperamos con riquísima pasteleria para probar y juegos para niños con entrada LIBRE Y GRATUITA! #Necochea #Pasteleria #Panaderia #Capacitacion #Taller #Tortas #Concurso #OsvaldoGross @centroculturalnecochea
60 3 16 November, 2019

SE VIENE EL GRAN DÍA ¡Te esperamos mañana desde las 13 h para disfrutar de la capacitación que brindará @osvaldo_gross! 🍰 ¡NO TE LO PIERDAS! @centroculturalnecochea #PuntoDiamante #Capacitacion #Postre #Tortas #Talleres #Necochea #Pasteleria #Panaderia #OsvaldoGross

SE VIENE EL GRAN DÍA ¡Te esperamos mañana desde las 13 h para disfrutar de la capacitación que brindará @osvaldo_gross! 🍰 ¡NO TE LO PIERDAS! @centroculturalnecochea #PuntoDiamante #Capacitacion #Postre #Tortas #Talleres #Necochea #Pasteleria #Panaderia #OsvaldoGross
78 1 15 November, 2019

En el día de hoy recibimos en Mi Cantina con enorme gratitud, la visita del reconocido chef Osvaldo José Gross.
Agradecemos enormemente su presencia!!!
@osvaldo_gross
.
.
.
#osvaldogross #necochea #micantinanecochea #micantinaresto #pasteleria #chef

En el día de hoy recibimos en Mi Cantina con enorme gratitud, la visita del reconocido chef Osvaldo José Gross.
Agradecemos enormemente su presencia!!!
@osvaldo_gross
.
.
.
#osvaldogross #necochea #micantinanecochea #micantinaresto #pasteleria #chef
59 3 15 November, 2019

Rumbo a Necochea!!! #OsvaldoGross nos espera!!!!!

Rumbo a Necochea!!! #OsvaldoGross nos espera!!!!!
21 4 15 November, 2019

Si al mejor le pasa... ¡A no frustrarse en la cocina!
Grande @osvaldo_gross #Cucinare #OsvaldoGross #Gross #Cake #Torta #Budin

Si al mejor le pasa... ¡A no frustrarse en la cocina! 
Grande @osvaldo_gross #Cucinare #OsvaldoGross #Gross #Cake #Torta #Budin
15,442 985 15 November, 2019

📌 Preparate para cocinar rico en estas fiestas! 🎄 agenda nuestra dirección y venite con la muestra del repuesto que necesitás. Estamos en Mar del Plata, San Martín 3227 entre Av independencia y Salta. MANIJAS DE CACEROLA MAGNA 📌
📣 Contamos con el más amplio surtido de repuestos para tu cocina y manijas de cacerolas. Además pulimos y reteflonamos toda tu batería de cocina 📣
💳 Aceptamos pago en efectivo y tarjetas de crédito y débito 💳

📌 Preparate para cocinar rico en estas fiestas! 🎄 agenda nuestra dirección y venite con la muestra del repuesto que necesitás. Estamos en Mar del Plata, San Martín 3227 entre Av independencia y Salta. MANIJAS DE CACEROLA MAGNA 📌
📣 Contamos con el más amplio surtido de repuestos para tu cocina y manijas de cacerolas. Además pulimos y reteflonamos toda tu batería de cocina 📣
💳 Aceptamos pago en efectivo y tarjetas de crédito y débito 💳
42 2 15 November, 2019

En #PuntoDiamante haremos el sorteo de este INCREÍBLE MOLDE @nordicwareargentina 🙌🏻 ¡Además tendremos regalos para todos los que participen de las capacitaciones! 😀 ¡NO TE LO PIERDAS! #DistribuidoraDiamante #Capacitaciones #Talleres #Cursos #Pasteleria #Panaderia #Necochea #OsvaldoGross #Tortas @centroculturalnecochea

En #PuntoDiamante haremos el sorteo de este INCREÍBLE MOLDE @nordicwareargentina 🙌🏻 ¡Además tendremos regalos para todos los que participen de las capacitaciones! 😀 ¡NO TE LO PIERDAS! #DistribuidoraDiamante #Capacitaciones #Talleres #Cursos #Pasteleria #Panaderia #Necochea #OsvaldoGross #Tortas @centroculturalnecochea
45 2 14 November, 2019

¡NOS VOLVIMOS LOCOS! 😱 ¡Ganá un 2x1 para participar de las capacitaciones de #PuntoDiamante con la presencia de Osvaldo Gross! 🍰¿Cómo hacer? 🍰 ☝️Dale Like a la publicación
☝️Seguinos en las redes
☝️Mencioná en este #Post a dos personas ☝️Duplicá tus chances y compartí el post en tu historia y etiquetá a @DistribuidoraDiamante
Sorteamos el jueves 14 de noviembre a las 18h ¡No te lo pierdas!😉 @osvaldo_gross
#PuntoDiamante #Necochea #OsvaldoGross #Pasteleria #Reposteria #Cocina #Curso #Capacitacion #Sorteo.

¡NOS VOLVIMOS LOCOS! 😱 ¡Ganá un 2x1 para participar de las capacitaciones de #PuntoDiamante con la presencia de Osvaldo Gross! 🍰¿Cómo hacer? 🍰 ☝️Dale Like a la publicación
☝️Seguinos en las redes
☝️Mencioná en este #Post a dos personas ☝️Duplicá tus chances y compartí el post en tu historia y etiquetá a @DistribuidoraDiamante 
Sorteamos el jueves 14 de noviembre a las 18h ¡No te lo pierdas!😉 @osvaldo_gross 
#PuntoDiamante #Necochea #OsvaldoGross #Pasteleria #Reposteria #Cocina #Curso #Capacitacion #Sorteo.
105 60 13 November, 2019

SE VIENE una nueva edición de #PuntoDiamante 💎¿Te lo vas a perder? CAPACITACIONES imperdibles a cargo de @ledevitoficial @puratos_arg y #Danica 🍰 El día sábado la entrada es LIBRE Y GRATUITA ¡Te esperamos para degustar delicias dulces y saladas! 🧁 Además habrá juegos para los más chicos 👧🏻 Organiza #DistribuidoraDiamante #PuntoDiamante #Pasteleria #Panaderia #Capacitaciones #Talleres #OsvaldoGross #Necochea @centroculturalnecochea

SE VIENE una nueva edición de #PuntoDiamante 💎¿Te lo vas a perder? CAPACITACIONES imperdibles a cargo de @ledevitoficial @puratos_arg y #Danica 🍰 El día sábado la entrada es LIBRE Y GRATUITA ¡Te esperamos para degustar delicias dulces y saladas! 🧁 Además habrá juegos para los más chicos 👧🏻 Organiza #DistribuidoraDiamante #PuntoDiamante #Pasteleria #Panaderia #Capacitaciones #Talleres #OsvaldoGross #Necochea @centroculturalnecochea
21 2 13 November, 2019

¿YA TENÉS TU ENTRADA PARA #PUNTO DIAMANTE? 💎 Quedan pocas entradas, no te quedes afuera 😉 @ledevitoficial dará una capacitación IMPERDIBLE de Pasteleria moderna, apto para celiacos: torta Geodas y postre glaseado espejo🍰
🗓 Fechas: 15 y 16 de noviembre 🙌🏻
📍Centro Cultural Necochea

#PuntoDiamante #Necochea #OsvaldoGross #Pasteleria #Reposteria #Cocina #Curso #Capacitacion #Ledevit #SinTacc #AptoParaCeliacos #TortaGeodas #Geodas #TortaEspejo #PasteleriaModerna

¿YA TENÉS TU ENTRADA PARA #PUNTO DIAMANTE? 💎 Quedan pocas entradas, no te quedes afuera 😉 @ledevitoficial dará una capacitación IMPERDIBLE de Pasteleria moderna, apto para celiacos: torta Geodas y postre glaseado espejo🍰
🗓 Fechas: 15 y 16 de noviembre 🙌🏻
📍Centro Cultural Necochea

#PuntoDiamante #Necochea #OsvaldoGross #Pasteleria #Reposteria #Cocina #Curso #Capacitacion #Ledevit #SinTacc #AptoParaCeliacos #TortaGeodas #Geodas #TortaEspejo #PasteleriaModerna
14 0 12 November, 2019

¿YA TENÉS TU ENTRADA PARA #PUNTO DIAMANTE? 💎 Quedan pocas entradas, no te quedes afuera 😉 @puratos_arg dará una capacitación IMPERDIBLE sobre Panadería Navideña y salada 🎅🏼 🎄 🍰
🗓 Fechas: 15 y 16 de noviembre 🙌🏻
📍Centro Cultural Necochea

#PuntoDiamante #Necochea #OsvaldoGross #Pasteleria #Reposteria #Cocina #Curso #Capacitacion #Puratos #Panaderia #PanaderiaNavideña

¿YA TENÉS TU ENTRADA PARA #PUNTO DIAMANTE? 💎 Quedan pocas entradas, no te quedes afuera 😉 @puratos_arg dará una capacitación IMPERDIBLE sobre Panadería Navideña y salada 🎅🏼 🎄 🍰
🗓 Fechas: 15 y 16 de noviembre 🙌🏻
📍Centro Cultural Necochea

#PuntoDiamante #Necochea #OsvaldoGross #Pasteleria #Reposteria #Cocina #Curso #Capacitacion #Puratos #Panaderia #PanaderiaNavideña
56 1 12 November, 2019

Siempre hay una buena excusa para usar estos moldes divinos de #nordicware👌 ✨ Son fuertes, de fundición de aluminio, los que recomienda el pastelero más importante @osvaldo_gross y te aseguramos que todas las preparaciones quedan tal cual la forma del molde! 😍 Ya probaste alguno? Te gustaria ? En nuestro local tenemos muchos modelos disponibles
👉 Acercate y te asesoramos 🙌
.
.
.
#moldes #nordicware #osvaldogross #pasteleria #reposteriarosario #bazar #masas #recetas #recomendados

Siempre hay una buena excusa para usar estos moldes divinos de #nordicware👌 ✨ Son fuertes, de fundición de aluminio, los que recomienda el pastelero más importante @osvaldo_gross y te aseguramos que todas las preparaciones quedan tal cual la forma del molde! 😍 Ya probaste alguno? Te gustaria ? En nuestro local tenemos muchos modelos disponibles
👉 Acercate y te asesoramos 🙌
.
.
.
#moldes #nordicware #osvaldogross #pasteleria #reposteriarosario #bazar #masas #recetas #recomendados
62 2 12 November, 2019

Los macarons que realice en el Primer congreso de Pastelerías del Nea.
.
El primer Macaron es de almendras, con centro de emulsión de zanahoria en almíbar, con una decoración de rocas de garrapiñadas, queso crema cítrica y mentas.
.
El 2do es de almendras, con un centro de emulsión de agua con chocolate blanco cobertura y frambuesas de @nutri.congelados , con una decoración de queso crema cítrica y una lámina de chocolate.
.
.
#copaste #congreso #congresodepasteleria #copaste2019 #PriscilaGaliano #osvaldogross #juanmanuelherrera #matiasrisepatissier #pasteleria #pastry #panadería #macarons

Los macarons que realice en el Primer congreso de Pastelerías del Nea.
.
El primer Macaron es de almendras, con centro de emulsión de zanahoria en almíbar, con una decoración de rocas de garrapiñadas, queso crema cítrica y mentas.
.
El 2do es de almendras, con un centro de emulsión de agua con chocolate blanco cobertura y frambuesas de @nutri.congelados , con una decoración de queso crema cítrica y una lámina de chocolate.
.
.
#copaste #congreso #congresodepasteleria #copaste2019 #PriscilaGaliano #osvaldogross #juanmanuelherrera #matiasrisepatissier #pasteleria #pastry #panadería #macarons
139 7 12 November, 2019

Gracias #Danica por acompañarnos en una nueva edición de #PuntoDiamante 🙌🏻 Falta muy poco... ¿Ya Tenes tus entradas? 😊 #Necochea #PuntoDiamante #DistribuidoraDiamante #Quequén #Capacitaciones #Talleres #Cocina #OsvaldoGross

Gracias #Danica por acompañarnos en una nueva edición de #PuntoDiamante 🙌🏻 Falta muy poco... ¿Ya Tenes tus entradas? 😊 #Necochea #PuntoDiamante #DistribuidoraDiamante #Quequén #Capacitaciones #Talleres #Cocina #OsvaldoGross
7 0 12 November, 2019

#muffins de #cafe para la #merienda. En tu cara #osvaldogross 😁

#muffins de #cafe para la #merienda. En tu cara #osvaldogross 😁
44 0 11 November, 2019

¡ÚLTIMOS LUGARES para disfrutar de #PuntoDiamante! 😀Quedan pocas entradas ¿Ya Tenes la tuya? 🤔 No te pierdas la oportunidad de disfrutar de las dos jornadas de capacitaciones con la presencia de Osvaldo Gross 👨🏼‍🍳 Clases magistrales de pastelería dulce, salada, sin tacc, navideña, y panadería. 🗓 Fechas: 15 y 16 de noviembre 🙌🏻
📍Centro Cultural Necochea

Además realizaremos el 3 concurso de decoración de tortas para niños 🎂

Organiza Distribuidora Diamante Necochea
Osvaldo Gross LEDEVIT Puratos Argentina #Danica 👉🏻Más información por mensaje privado, llamando al 52-2839 o acercándote a nuestras oficinas en la calle 62 n 2440

@osvaldo_gross
#PuntoDiamante #Necochea #OsvaldoGross #Pasteleria #Reposteria #Cocina #Curso #Capacitacion

¡ÚLTIMOS LUGARES para disfrutar de #PuntoDiamante! 😀Quedan pocas entradas ¿Ya Tenes la tuya? 🤔 No te pierdas la oportunidad de disfrutar de las dos jornadas de capacitaciones con la presencia de Osvaldo Gross 👨🏼‍🍳 Clases magistrales de pastelería dulce, salada, sin tacc, navideña, y panadería. 🗓 Fechas: 15 y 16 de noviembre 🙌🏻
📍Centro Cultural Necochea

Además realizaremos el 3 concurso de decoración de tortas para niños 🎂

Organiza Distribuidora Diamante Necochea
Osvaldo Gross LEDEVIT Puratos Argentina #Danica 👉🏻Más información por mensaje privado, llamando al 52-2839 o acercándote a nuestras oficinas en la calle 62 n 2440

@osvaldo_gross
#PuntoDiamante #Necochea #OsvaldoGross #Pasteleria #Reposteria #Cocina #Curso #Capacitacion
42 4 11 November, 2019

Mi hermoso equipo de trabajo del cual me siento orgullosa!!
.
Para todos fue una primera vez!!
.
Si... para todos los que están en la foto!
.
Primera vez disertando en un congreso, primera vez en Resistencia, primera vez organizandondo, primera vez asistiendo, primera vez trabajando en diseño, en armado, en TODO!!!!
.
Un equipo sólido y unido. Con defectos, pero con las virtudes más valiosas: el amor, la unidad, la humildad y sencillez. .
Los quiero muchísimo!!! Me hicieron feliz !!!
Los abrazos con el alma y el corazón!!!
.
Dios les va a devolver el doble de lo que hicieron por mi ese día y por todos!!.
.
#congreso #copaste #congreso #congresodepasteleria #copaste2019 #PriscilaGaliano #osvaldogross #juanmanuelherrera #matiasrisepatissier #pasteleria #pastry

Mi hermoso equipo de trabajo del cual me siento orgullosa!!
.
Para todos fue una primera vez!!
.
Si... para todos los que están en la foto!
.
Primera vez disertando en un congreso, primera vez en Resistencia, primera vez organizandondo, primera vez asistiendo, primera vez trabajando en diseño, en armado, en TODO!!!!
.
Un equipo sólido y unido. Con defectos, pero con las virtudes más valiosas: el amor, la unidad, la humildad y sencillez. .
Los quiero muchísimo!!! Me hicieron feliz !!!
Los abrazos con el alma y el corazón!!!
.
Dios les va a devolver el doble de lo que hicieron por mi ese día y por todos!!.
.
#congreso #copaste #congreso #congresodepasteleria #copaste2019 #PriscilaGaliano #osvaldogross #juanmanuelherrera #matiasrisepatissier #pasteleria #pastry
89 6 11 November, 2019

Un equipo maravilloso nos acompañó en este día tan especial para nosotros!
.
Para ellos va dedicado este post y decirles muchas gracias por todo el apoyo y el amor que le pusieron en cada detalle. .
Para todos fue una primera vez, y que lindo es romper el hielo unidos y en un mismo sentir!
.
Agradezco enormemente el amor y la paciencia de cada profesor hacia nosotros! Nos han hecho sentir mimados y consentidos. Muchas gracias!!!
.
Como dijo @galianochef
"Todo fue hecho a pulmón para cumplir un sueño nuestro y de muchos ".
.
.

Gracias y más gracias!!!
.
.
#copaste #congreso #congresodepasteleria #copaste2019 #PriscilaGaliano #osvaldogross #juanmanuelherrera #matiasrisepatissier #pasteleria

Un equipo maravilloso nos acompañó en este día tan especial para nosotros!
.
Para ellos va dedicado este post y decirles muchas gracias por todo el apoyo y el amor que le pusieron en cada detalle. .
Para todos fue una primera vez, y que lindo es romper el hielo unidos y en un mismo sentir!
.
Agradezco enormemente el amor y la paciencia de cada profesor hacia nosotros! Nos han hecho sentir mimados y consentidos. Muchas gracias!!!
.
Como dijo @galianochef
"Todo fue hecho a pulmón para cumplir un sueño nuestro y de muchos ".
.
.

Gracias y más gracias!!!
.
.
#copaste #congreso #congresodepasteleria #copaste2019 #PriscilaGaliano #osvaldogross #juanmanuelherrera #matiasrisepatissier #pasteleria
167 6 11 November, 2019

¡Se viene #PuntoDiamante! 🙌🏻 El sabado 16 de noviembre te esperamos en el Centro Cultural Necochea • Biblioteca Popular Andrés Ferreyra desde las 15 h con ENTRADA LIBRE Y GRATUITA para disfrutar de degustaciones, mini clases de cocina, actividad para niños con María Petrarca, kermesse y mucho más! Te esperamos para disfrutar una hermosa tarde 😀 @centroculturalnecochea #PuntoDiamante #Capacitacion #Cocina #OsvaldoGross #DistribuidoraDiamante #Necochea #Quequen #Taller #Pasteleria #Panaderia

¡Se viene #PuntoDiamante! 🙌🏻 El sabado 16 de noviembre te esperamos en el Centro Cultural Necochea • Biblioteca Popular Andrés Ferreyra desde las 15 h con ENTRADA LIBRE Y GRATUITA para disfrutar de degustaciones, mini clases de cocina, actividad para niños con María Petrarca, kermesse y mucho más! Te esperamos para disfrutar una hermosa tarde 😀 @centroculturalnecochea #PuntoDiamante #Capacitacion #Cocina #OsvaldoGross #DistribuidoraDiamante #Necochea #Quequen #Taller #Pasteleria #Panaderia
27 2 11 November, 2019

Gracias @puratos_arg por acompañarnos en una nueva edición de #PuntoDiamante 🙌🏻 Falta muy poco... ¿Ya Tenes tus entradas? 😊 #Necochea #PuntoDiamante #DistribuidoraDiamante #Quequén #Capacitaciones #Talleres #Cocina #OsvaldoGross

Gracias @puratos_arg por acompañarnos en una nueva edición de #PuntoDiamante 🙌🏻 Falta muy poco... ¿Ya Tenes tus entradas? 😊 #Necochea #PuntoDiamante #DistribuidoraDiamante #Quequén #Capacitaciones #Talleres #Cocina #OsvaldoGross
17 0 11 November, 2019

"1er Congreso de Pastelerías del Nea"
.
Por primera vez la región a disfrutado de una fiesta inolvidable de pastelería.
.
Agradecemos a @matiasrisepatissier , @priscilagaliano @juanmanuelherrera1, @osvaldo_gross @alebeyeye por las clases alucinantes con las que nos han deleitado.
.
Gracias todos los alumnos presentes de distinta provincias: Chaco, Formosa, Santa Fe, Misiones , Entre Ríos y Corrientes. Nuestros amigos de Paraguay también dijeron presente.
.
.
Agradecemos públicamente, de corazón, a todas las firmas e instituciones que nos acompañaron como sponsor en este gran evento:
@turismo.chaco @distalkasrl
, @panaderia9dejulio , @nutri.congelados , @puratos_arg , Recor @turismo.chaco Niyat Urban Hotel, @galianochef @hotelmarconiresistencia @distribuidoracuruzuparaguay1 @pasajesvip @chacobureau, Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confitería y afines, @dolcecupcakespri.
(Espero no nos olvidemos de nadie 🙈).
.
Gracias Salón de Escribanos de la ciudad de Resistencia donde se llevó acabo el Congreso. .
Al equipo de trabajo: @santyretamoso, @nairmarquez @nahuelretamoso, @martinmarisel, Ramón Sánchez , Sabrina, Miriam, Marcela, @luly y todos los que desinteresadamente nos acompañaron en palabras, oraciones y abrazos en este momento especial!!!
.
Gracias Mauro Flores por las palabras y por acompañarnos en este momento tan especial!!
.
Muchísimas gracias a todos por sus buenos deseos y por seguirnos a través de las redes sociales.
Estamos más que felices!!!
Y que se venga el 2do COPASTE!!!!!! 🙌😍.
.
.
#copaste #congreso #congresodepasteleria #copaste2019 #PriscilaGaliano #osvaldogross #juanmanuelherrera #matiasrisepatissier #pasteleria #pastry

"1er Congreso de Pastelerías del Nea"
.
Por primera vez la región a disfrutado de una fiesta inolvidable de pastelería.
.
Agradecemos a @matiasrisepatissier , @priscilagaliano @juanmanuelherrera1, @osvaldo_gross @alebeyeye por las clases alucinantes con las que nos han deleitado.
.
Gracias todos los alumnos presentes de distinta provincias: Chaco, Formosa, Santa Fe, Misiones , Entre Ríos y Corrientes. Nuestros amigos de Paraguay también dijeron presente.
.
.
Agradecemos públicamente, de corazón, a todas las firmas e instituciones que nos acompañaron como sponsor  en este gran evento:
@turismo.chaco @distalkasrl
, @panaderia9dejulio , @nutri.congelados , @puratos_arg , Recor @turismo.chaco Niyat Urban Hotel, @galianochef @hotelmarconiresistencia @distribuidoracuruzuparaguay1 @pasajesvip @chacobureau, Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confitería y afines, @dolcecupcakespri.
(Espero no nos olvidemos de nadie 🙈).
.
Gracias Salón de Escribanos de la ciudad de Resistencia donde se llevó acabo el Congreso. .
Al equipo de trabajo: @santyretamoso, @nairmarquez @nahuelretamoso, @martinmarisel, Ramón Sánchez , Sabrina, Miriam, Marcela, @luly y todos los que desinteresadamente nos acompañaron en palabras, oraciones y abrazos en este momento especial!!!
.
Gracias Mauro Flores por las palabras y por acompañarnos en este momento tan especial!!
.
Muchísimas gracias a todos por sus buenos deseos y por seguirnos a través de las redes sociales. 
Estamos más que felices!!!
Y que se venga el 2do COPASTE!!!!!! 🙌😍.
.
.
#copaste #congreso #congresodepasteleria #copaste2019 #PriscilaGaliano #osvaldogross #juanmanuelherrera #matiasrisepatissier #pasteleria #pastry
122 5 10 November, 2019

Gracias #Spalen por acompañarnos en una nueva edición de #PuntoDiamante 🙌🏻 Falta muy poco... ¿Ya Tenes tus entradas? 😊 #Necochea #PuntoDiamante #DistribuidoraDiamante #Quequén #Capacitaciones #Talleres #Cocina #OsvaldoGross

Gracias #Spalen por acompañarnos en una nueva edición de #PuntoDiamante 🙌🏻 Falta muy poco... ¿Ya Tenes tus entradas? 😊 #Necochea #PuntoDiamante #DistribuidoraDiamante #Quequén #Capacitaciones #Talleres #Cocina #OsvaldoGross
8 1 10 November, 2019

Dijimos presente en el 1° congreso de Pastelería del NEA.
Porque apoyamos lo que mas te gusta.
#galianochef #pasteleria #reposteria #profesionales #osvaldogross #osvaldogross🤓🤓🤓 @dolcecupcakespri

Dijimos presente en el 1° congreso de Pastelería del NEA.
Porque apoyamos lo que mas te gusta.
#galianochef  #pasteleria #reposteria #profesionales #osvaldogross #osvaldogross🤓🤓🤓 @dolcecupcakespri
5 1 9 November, 2019

Mis primeros macarons!!! Al fin me salieron!!! Gracias a @laugiannantonio que me dio unos consejos y resultaron!!! Ahora a seguir practicando para mejorarles la forma! 😃
#postres #chocolate #a #dulces #food #os #reposteria #cupcakes #tortas #dessert #foodporn #cake #pasteleria #instafood #venezuela #foodie #dulce #comida #sweet #julianapostres
#eventos #catering #n #desserts #cumplea #osvaldogross #postre #panaderia #macarons

Mis primeros macarons!!! Al fin me salieron!!! Gracias a @laugiannantonio que me dio unos consejos y resultaron!!! Ahora a seguir practicando para mejorarles la forma! 😃
#postres #chocolate #a #dulces #food #os #reposteria #cupcakes #tortas #dessert #foodporn #cake #pasteleria #instafood #venezuela #foodie #dulce #comida #sweet #julianapostres
#eventos #catering #n #desserts #cumplea #osvaldogross #postre #panaderia #macarons
43 3 9 November, 2019

¡FALTA CADA VEZ MENOS para la llegada de Osvaldo Gross! 😀Quedan pocas entradas ¿Ya Tenes la tuya? 🤔No te pierdas la oportunidad de disfrutar de las dos jornadas de capacitaciones con la presencia de Osvaldo Gross 👨🏼‍🍳
🗓 Fechas: 15 y 16 de noviembre 🙌🏻
📍Centro Cultural Necochea
Además realizaremos el 3 concurso de decoración de tortas para niños 🎂
Organiza Distribuidora Diamante Necochea 👉🏻Más información llamando al 52-2839 o acercándote a nuestras oficinas en la calle 62 n 2440

@osvaldo_gross
#PuntoDiamante #Necochea #OsvaldoGross #Pasteleria #Reposteria #Cocina #Curso #Capacitacion

¡FALTA CADA VEZ MENOS para la llegada de Osvaldo Gross! 😀Quedan pocas entradas ¿Ya Tenes la tuya? 🤔No te pierdas la oportunidad de disfrutar de las dos jornadas de capacitaciones con la presencia de Osvaldo Gross 👨🏼‍🍳
🗓 Fechas: 15 y 16 de noviembre 🙌🏻
📍Centro Cultural Necochea 
Además realizaremos el 3 concurso de decoración de tortas para niños 🎂
Organiza Distribuidora Diamante Necochea 👉🏻Más información llamando al 52-2839 o acercándote a nuestras oficinas en la calle 62 n 2440

@osvaldo_gross 
#PuntoDiamante #Necochea #OsvaldoGross #Pasteleria #Reposteria #Cocina #Curso #Capacitacion
24 0 8 November, 2019

Ya somos Fan destacado de un grande de la repostería como lo es Osvaldo Gross ‼️‼️
#osvaldogross #reposteria #pasteleria #granelsannicolas #ideasysabores #sannicolasdelosarroyos

Ya somos Fan destacado de un grande de la repostería como lo es Osvaldo Gross ‼️‼️
#osvaldogross #reposteria #pasteleria #granelsannicolas #ideasysabores #sannicolasdelosarroyos
58 0 8 November, 2019

¡Ganá una entrada para participar de las capacitaciones de #PuntoDiamante con la presencia de Osvaldo Gross! 🍰¿Cómo hacer? 🍰 ☝️Dale Like a la publicación
☝️Seguinos en las redes
☝️Mencioná en este #Post a dos personas ☝️Duplicá tus chances y compartí el post en tu historia y etiquetá a @DistribuidoraDiamante
Sorteamos el jueves 14 de noviembre a las 9 h ¡No te lo pierdas!😉 @osvaldo_gross
#PuntoDiamante #Necochea #OsvaldoGross #Pasteleria #Reposteria #Cocina #Curso #Capacitacion #Sorteo

¡Ganá una entrada para participar de las capacitaciones de #PuntoDiamante con la presencia de Osvaldo Gross! 🍰¿Cómo hacer? 🍰 ☝️Dale Like a la publicación
☝️Seguinos en las redes
☝️Mencioná en este #Post a dos personas ☝️Duplicá tus chances y compartí el post en tu historia y etiquetá a @DistribuidoraDiamante 
Sorteamos el jueves 14 de noviembre a las 9 h ¡No te lo pierdas!😉 @osvaldo_gross 
#PuntoDiamante #Necochea #OsvaldoGross #Pasteleria #Reposteria #Cocina #Curso #Capacitacion #Sorteo
121 65 8 November, 2019

Top #osvaldogross posts

Si al mejor le pasa... ¡A no frustrarse en la cocina!
Grande @osvaldo_gross #Cucinare #OsvaldoGross #Gross #Cake #Torta #Budin

Si al mejor le pasa... ¡A no frustrarse en la cocina! 
Grande @osvaldo_gross #Cucinare #OsvaldoGross #Gross #Cake #Torta #Budin
15,442 985 15 November, 2019

! Torta de Zanahorias!! hay siempre dos versiones ....con aceite de origen USA. o la de manteca que es la original suiza . aquí va la receta de lanquenhice para el recetario de @productoschango " #OSVALDOGROSS #oswaldtour #productoschango @productoschango
Torta de zanahorias estilo Suiza

Ingredientes  150 g de manteca  100 g de azúcar impalpable  5 yemas de huevo  1 cuchara (de café) de sal  Ralladura de 1 limón  50 cc de leche  100 g de avellanas molidas  100 g de harina 0000 ...podes reemplazar por 120 g de harina sin TACC y se.hace para celiacos  100 g de almidón de maíz  10 g de polvo para hornear  ½ cuchara (de café) de bicarbonato de sodio Chango  1 cuchara (de café) de canela en polvo  3 claras de huevo  60 g de azúcar  250 g de zanahorias ralladas finas

Preparación  Batir la manteca con el azúcar impalpable Chango hasta blanquear.  Perfumar con la ralladura de limón y la canela en polvo Chango.  Tamizar las avellanas, la harina, el polvo para hornear, el almidón de maíz Chango y el bicarbonato de sodio Chango.  Batir a punto merengue las claras con el azúcar Chango.  Unir el batido de yemas con las zanahorias y los ingredientes secos, alternando con el merengue.  Colocar en un molde de 24 a 26 cm diámetro bien enmantecado y frío.  Hornear a 180°C de 35 a 40 minutos.  Enfriar y desmoldar.  Untar la superficie con alguna mermelada.  Opcionalmente poner una capa de fondant o mazapán.  Decorar con zanahorias hechas con mazapán teñido de color anaranjado. Gracias @fiohirniak por las baby carrots

! Torta de Zanahorias!! hay siempre dos versiones ....con aceite de origen USA. o la de manteca que es la original suiza . aquí va la receta de lanquenhice para el recetario de @productoschango "#OSVALDOGROSS #oswaldtour #productoschango @productoschango
Torta de zanahorias estilo Suiza

Ingredientes  150 g de manteca  100 g de azúcar impalpable  5 yemas de huevo  1 cuchara (de café) de sal  Ralladura de 1 limón  50 cc de leche  100 g de avellanas molidas  100 g de harina 0000 ...podes reemplazar por 120 g de harina sin TACC y se.hace para celiacos  100 g de almidón de maíz  10 g de polvo para hornear  ½ cuchara (de café) de bicarbonato de sodio Chango  1 cuchara (de café) de canela en polvo  3 claras de huevo  60 g de azúcar  250 g de zanahorias ralladas finas

Preparación  Batir la manteca con el azúcar impalpable Chango hasta blanquear.  Perfumar con la ralladura de limón y la canela en polvo Chango.  Tamizar las avellanas, la harina, el polvo para hornear, el almidón de maíz Chango y el bicarbonato de sodio Chango.  Batir a punto merengue las claras con el azúcar Chango.  Unir el batido de yemas con las zanahorias y los ingredientes secos, alternando con el merengue.  Colocar en un molde de 24 a 26 cm diámetro bien enmantecado y frío.  Hornear a 180°C de 35 a 40 minutos.  Enfriar y desmoldar.  Untar la superficie con alguna mermelada.  Opcionalmente poner una capa de fondant o mazapán.  Decorar con zanahorias hechas con mazapán teñido de color anaranjado. Gracias @fiohirniak por las baby carrots
14,079 245 5 November, 2019

Hoy algo simple y rico. Es el bizcochuelo estilo italiano. Mas denso por las yemas pero también más rico Para comer solo o la base de una torta. Esta receta es insuperable. Ya seeee son 9 yemas....hagan merengue para decorar u omelette de claras para adelgazar🐔🐔🐔🤓🤓🤓🤓 #osvaldogross #patisserie #pasteleria #PASTRY #patisserie #minigateaux #cake #margherita #food #TORTA  TORTA  MARGHERITA
250 g azúcar
9 u. yemas
4 u. huevos
150 g harina 0000...No lleva leudante.
150 g almidón de maíz 100 g manteca o mantequilla fundida
Ralladura de la piel de 2 naranjas.

Colocar los huevos, yemas y el azúcar en un bol metálico.
Calentar sobre baño de María y batir constantemente hasta llegar a 40ºC (se siente caliente al tocar con los dedos).
Retirar del calor y batir con batidora eléctrica hasta alcanzar punto letra.
unir la ralladura.  Separar un cuarto del batido y unir la manteca fundida.
Tamizar dos veces la harina y el almidón de maíz.
Incorporarlos al batido con espátula, mezclando con movimientos suaves y envolventes..
Finalmente unir la manteca.
Volcar en un molde redondo de 22 a 24 cm de diámetro y 6 cm de alto, enmantecado y frio
Hornear en horno moderado pro 40 minutos.
Retirar . enfriar 15 minutos y desmoldar sobre una rejilla.
Podes reemplazar las 9 yemas por 3 yemas y 2 huevos podes hacerlo de cacao quitando 2 cucharadas de almidón y poniendo 2 de cacao amargo rico #OSWALDTOUR #OSVALDOGROSS🤓🤓🤓 #pasteleria

Hoy algo simple y rico. Es el bizcochuelo  estilo italiano.  Mas denso por las yemas pero también más rico Para comer solo  o la base de una torta. Esta receta es insuperable. Ya seeee son 9 yemas....hagan merengue para decorar u omelette de claras para adelgazar🐔🐔🐔🤓🤓🤓🤓 #osvaldogross #patisserie #pasteleria #PASTRY #patisserie #minigateaux #cake #margherita  #food  #TORTA  TORTA  MARGHERITA
250 g azúcar
9 u. yemas
4 u. huevos
150 g harina 0000...No lleva leudante. 
150 g almidón de maíz  100 g manteca o mantequilla  fundida
Ralladura de la piel de 2 naranjas.

Colocar los huevos, yemas y el azúcar en un bol metálico. 
Calentar sobre baño de María y batir constantemente hasta llegar a 40ºC (se siente caliente al tocar con los dedos).
Retirar del calor y batir con batidora eléctrica hasta alcanzar punto letra.
unir la ralladura.  Separar un cuarto del batido y unir la manteca fundida.
Tamizar dos veces la harina y el almidón de maíz.
Incorporarlos al batido con espátula, mezclando con movimientos suaves y envolventes..
Finalmente unir la manteca.
Volcar en un molde redondo de 22 a 24 cm de diámetro y 6 cm de alto, enmantecado y frio
Hornear en horno moderado pro 40 minutos.
Retirar . enfriar 15 minutos y desmoldar sobre una rejilla. 
Podes reemplazar las 9 yemas por  3 yemas y 2 huevos  podes hacerlo de cacao quitando 2 cucharadas de almidón y poniendo 2 de cacao amargo rico #OSWALDTOUR #OSVALDOGROSS🤓🤓🤓 #pasteleria
20,785 518 27 September, 2019

Ya que estamos en Londres el Clásico BUDIN INGLÉS DE FRUTAS!!!INCORPORACIÓN DE SECOS Y FRUTAS A LA MASA. Atención a la textura final de la masa. Es densa. Por eso las frutas no se desploman al fondo. Un poco de harina a las frutas secas viene bien. RECETA BUDIN INGLÉS DE FRUTASMASA: 200 g manteca 200 g azúcar. 4 huevos 1 cucharada de miel o glucosa ralladura de la piel de un limón 300 g harina 15 g polvo leudante ( 1 cucharadita de café) 1 pizac de sal fina 150 g pasas de uva rubias y/o negras 100 g cerezas confitadas 150 g frutas secas (almendras, nueces ,avellanas) 100 g frutas abrillantadas o confitadas 100 cc coñac o rhum .
colocar las frutas abrillantadas y las pasas con el coñac a macerar 24 horas antes de preparar el budín. (este proceso puede acelerarse colocando las frutas y el coñac en un bols de vidrio tapado en el microondas y cocinar en máximo por 2 minutos, luego dejar enfriar tapado). Tostar las frutas secas y enfriar bien.picarlas.
Batir la manteca pomada con el azúcar, la miel y la ralladura hasta formar una crema. Incorporar los huevos de a uno sin dejar de batir. Tamizar la harina con el leudante y la sal e incorporar a la preparación con espátula, con movimiento envolvente. La masa debe resultar lisa y no debe trabajarse mas de unos segundos. Tamizar las frutas remojadas para retirar todo excedente líquido.  A las frutas secas espolvorearlas con dos cucharadas de harina extra. Incorporar a la preparación. Volcar en un molde forrado con papel manteca enmantecado. Sale un molde grande de 28 x8x8 cm o dos clásicos de 20 cm x6x8 cm aprox Se puede decorar la superficie con almendras enteras. Hornear en horno 170° C por 55 a 60 minutos. Comprobar la cocción con un palillo de brochette Dejar enfriar en el molde por 5 minutos, desmoldar y dejar enfriar sobre rejilla. Opcionalmente se puede pincelar con coñac o rhum y dejar envuelto hasta un mes antes de consumirlo. La operación del pincelado puede repetirse semanalmente.
Preguntas clásicas: puedo usar harina leudante ¿?? OG. Yo no la uso, prefiero pesar por separado harina y polvo parara hornear #oSVALDOGROSS #FOOD #PASTRY #CAKE #PASTELERIA #PASTRY #OSWALDTOUR

Ya que estamos en Londres el Clásico BUDIN INGLÉS DE FRUTAS!!!INCORPORACIÓN DE SECOS Y FRUTAS A LA MASA. Atención a la textura final de la masa. Es densa. Por eso las frutas no se desploman al fondo. Un poco de harina a las frutas secas viene bien. RECETA  BUDIN INGLÉS DE FRUTASMASA: 200 g manteca 200 g azúcar.  4 huevos 1 cucharada de miel o glucosa ralladura de la piel de un limón 300 g harina 15 g polvo leudante ( 1 cucharadita de café) 1 pizac de sal fina 150 g pasas de uva rubias y/o negras 100 g cerezas confitadas 150 g frutas secas (almendras, nueces ,avellanas) 100 g frutas abrillantadas o confitadas 100 cc coñac o rhum . 
colocar las frutas abrillantadas y las pasas con el coñac a macerar 24 horas antes de preparar el budín. (este proceso puede acelerarse colocando las frutas y el coñac en un bols de vidrio tapado en el microondas y cocinar en máximo por 2 minutos, luego dejar enfriar tapado). Tostar las frutas secas y enfriar bien.picarlas.
Batir la manteca pomada con el azúcar, la miel y la ralladura hasta formar una crema. Incorporar los huevos de a uno sin dejar de batir. Tamizar la harina con el leudante y la sal e incorporar a la preparación con espátula, con movimiento envolvente. La masa debe resultar lisa y no debe trabajarse mas de unos segundos. Tamizar las frutas remojadas para retirar todo excedente líquido.  A las frutas secas espolvorearlas con dos cucharadas de harina extra. Incorporar a la preparación. Volcar en un molde forrado con papel manteca enmantecado. Sale un molde grande de 28 x8x8 cm o dos clásicos de 20 cm x6x8 cm aprox Se puede decorar la superficie con almendras enteras. Hornear en horno 170° C por 55 a 60 minutos. Comprobar la cocción con un palillo de brochette Dejar enfriar en el molde por 5 minutos, desmoldar y dejar enfriar sobre rejilla. Opcionalmente se puede pincelar con coñac o rhum y dejar envuelto hasta un mes antes de consumirlo. La operación del pincelado puede repetirse semanalmente.
Preguntas clásicas: puedo usar harina leudante ¿?? OG. Yo no la uso, prefiero pesar por separado harina y polvo parara hornear #oSVALDOGROSS #FOOD #PASTRY #CAKE #PASTELERIA #PASTRY #OSWALDTOUR
22,251 654 3 October, 2019

Hoy BROWNIES DE DE NUEZ ricos y fáciles!!! Salen muchos de una placa de 30x40cm. #osvaldogross #pasteleria #PASTRY #PATISSERIE #minigateaux #brownies #chocolate #nuez @kitchenaidlatam #OSWALDTOUR. Masa
200 g de nueces
300 g de chocolate semiamargo
220 g de manteca
400 g de azúcar
4 huevos
250 g de harina 0000. Común sin leudante
1 cda de vainilla
½ cdita de sal fina
Fundir el chocolate con la manteca a baño María y luego dejar entibiar a temperatura ambiente.
Mezclar los huevos con el azúcar, la sal y la vainilla con un batidor hasta integrar los mismos. Pero sin llegar a punto letra.
Mezclar el chocolate al batido, agregar la harina y las nueces previamente picadas en trozos gruesosColocar la masa en una asadera de 30 por 40 cm forrada con papel aluminio enmantecado. Podemos decorar la superficie con nueces.
Hornear a 180°C de 18 a 20 minutos.
Dejar enfriar en el molde por varias horas y cortar del tamaño deseado.
Una vez cortados, mantenerlos envueltos para evitar que se sequen.

Hoy BROWNIES DE DE NUEZ  ricos y fáciles!!! Salen muchos de una placa de 30x40cm.  #osvaldogross #pasteleria #PASTRY #PATISSERIE #minigateaux #brownies #chocolate #nuez @kitchenaidlatam #OSWALDTOUR.  Masa 
200 g de nueces
300 g de chocolate semiamargo
220 g de manteca
400 g de azúcar 
4 huevos
250 g de harina 0000. Común sin leudante 
1 cda de vainilla
½ cdita de sal fina
Fundir el chocolate con la manteca a baño María y luego dejar entibiar a temperatura ambiente.
Mezclar los huevos con el azúcar, la sal y la vainilla con un batidor hasta integrar los mismos. Pero sin llegar a punto letra.
Mezclar el chocolate al batido, agregar la harina y las nueces previamente picadas en trozos gruesosColocar la masa en una asadera de 30 por 40 cm forrada con papel aluminio enmantecado. Podemos decorar la superficie con nueces.
Hornear a 180°C de 18 a 20 minutos.
Dejar enfriar en el molde por varias horas y cortar del tamaño deseado.
Una vez cortados, mantenerlos envueltos para evitar que se sequen.
5,478 165 26 October, 2019

LUNES DE CLASICOS. TORTA PARA EL MATEEstamos a tiempo antes del partido!!! Una clasica torta para el.mate . Podes hacer bizcochuelo. Sino cambiando algunas cositas tenes esta maravilla humeda y rica.Y volvemos a los moldes que usábamos en la infancia. #vamosargentina #osvaldogross #PASTRY #pasteleria #patisserie TORTA PAMPEANA
250 g azúcar
2 yemas
5 u huevos
200 g harina 0000
150 g almidón de maíz
1 cucharita de te de polvo de hornear
100 g manteca fundida
50 g de yogur o crema de leche o queso crema
Ralladura de la piel de 1o 2 naranjas o limones.
Colocar los huevos, yemas y el azúcar en un bol metálico.
Calentar sobre baño de María y batir constantemente hasta llegar a 40ºC (se siente caliente al tocar con los dedos). Retirar del calor y batir con batidora eléctrica hasta alcanzar punto letra. 
Poner la ralladura en la manteca fundida y el yogur . Agregarle un cuarto del batido y unir.
Tamizar dos veces la harina , polvo leudante y el almidón de maíz.
Incorporarlos al batido con espátula, mezclando con movimientos suaves y envolventes.. Unir los secos al batido con movimiento envolvente. Finalmente unir la mezcla de manteca. 
Volcar en un molde redondo de 22 a 24 cm de diámetro y 6 cm de alto, enmantecado y enharinado. 
Hornear en horno moderado pro 40 a 50 minutos .
Retirar desmoldar sobre una rejilla.

LUNES DE CLASICOS.  TORTA PARA EL MATEEstamos a tiempo antes del partido!!! Una clasica torta para el.mate . Podes hacer bizcochuelo. Sino cambiando algunas cositas tenes esta maravilla humeda y rica.Y volvemos a los moldes que usábamos en la infancia. #vamosargentina  #osvaldogross #PASTRY #pasteleria #patisserie  TORTA PAMPEANA 
250 g azúcar
2 yemas
5 u huevos
200 g harina 0000
150 g almidón de maíz 
1 cucharita de te de polvo de hornear
100 g manteca fundida
50 g de yogur o crema de leche o queso crema
Ralladura de la piel de 1o 2 naranjas o limones. 
Colocar los huevos, yemas y el azúcar en un bol metálico. 
Calentar sobre baño de María y batir constantemente hasta llegar a 40ºC (se siente caliente al tocar con los dedos). Retirar del calor y batir con batidora eléctrica hasta alcanzar punto letra. 
Poner la ralladura en la manteca fundida y el yogur . Agregarle un cuarto del batido y unir.
Tamizar dos veces la harina , polvo leudante y el almidón de maíz.
Incorporarlos al batido con espátula, mezclando con movimientos suaves y envolventes.. Unir los secos al batido con movimiento envolvente. Finalmente unir la mezcla de manteca. 
Volcar en un molde redondo de 22 a 24 cm de diámetro y 6 cm de alto, enmantecado y enharinado. 
Hornear en horno moderado pro 40 a 50 minutos .
Retirar desmoldar sobre una rejilla.
41,789 1,635 6 May, 2019

Estamos en la semana de Mayo!!! A disfrutar de los ricos Alfajores de ALMIDÓN DE MAIZ!!! Sabias que @productoschango tiene muchos ingredientes de calidad excelente para cocinar más rico. Quizas la mas hecha por los debutantes en #pasteleria. Que ricos son. Hay muchas recetas. Esta la hago hace muchos años. Super satisfecho!!! Manos a la obra. #osvaldogross #pasteleria #PASTRY #PATISSERIE #minigateaux #cake #alfajores #food #dulcedeleche #alfajoresmaicena #food se pueden reemplazar los 100 de harina por 100 de premezcla para celiacos 🤓🤓🤓ALFAJORES CHANGO

150 g de manteca
150 g de azúcar impalpable
9 yemas
1 cucharadas de coñac
1 cucharadas de esencia de vainilla
1 cucharada de ralladura de limón
100 g de harina 0000
400 g de almidón de maíz
15 g de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal

Varios
Dulce de leche repostero
Coco rallado
Masa
Batir la manteca blanda con el azúcar impalpable hasta blanquear. Agregar las yemas, el coñac, la vainilla y la ralladura.
Tamizar los ingredientes secos y hacer una corona. Colocar el batido en el centro. Tomar la masa y unir todo sin amasar. Dejar descansar durante 15 minutos.
Estirar la masa hasta dejarla de 4 a 5 mm de espesor. A mayor diametto de la tapa ...mayor espesor hasta 1.cm la masa Cortar las tapas del diámetro deseado. Colocarlas sobre placas enmantecadas y frias
Hornear a 180ºC de 8 a 10 minutos (depende del diámetro). No deben colorearse mucho. Retirar y dejar enfriar sobre rejilla. Deben quebrarse en la superficie. A mayoe diametro ...mayor espesor de masa

Armado
Unir las tapas de a dos con dulce de leche repostero.
Adherir coco rallado a los costados.

Estamos en la semana de Mayo!!! A disfrutar de los ricos Alfajores de ALMIDÓN DE MAIZ!!! Sabias que @productoschango tiene muchos ingredientes de calidad excelente para cocinar más rico. Quizas la  mas hecha por los debutantes en #pasteleria.  Que ricos son. Hay muchas recetas. Esta la hago hace muchos años. Super satisfecho!!! Manos a la obra. #osvaldogross #pasteleria #PASTRY #PATISSERIE #minigateaux #cake #alfajores #food #dulcedeleche #alfajoresmaicena #food se pueden reemplazar los 100 de harina por 100 de premezcla para celiacos 🤓🤓🤓ALFAJORES  CHANGO

150 g de manteca
150 g de azúcar impalpable
9 yemas
1 cucharadas de coñac
1 cucharadas de esencia de vainilla
1 cucharada de ralladura de limón
100 g de harina 0000
400 g de almidón de maíz
15 g de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal

Varios
Dulce de leche repostero
Coco rallado 
Masa
Batir la manteca blanda con el azúcar impalpable hasta blanquear. Agregar las yemas, el coñac, la vainilla y la ralladura.
Tamizar los ingredientes secos y hacer una corona. Colocar el batido en el centro. Tomar la masa y unir todo sin amasar. Dejar descansar durante 15 minutos.
Estirar la masa hasta dejarla de 4 a 5 mm de espesor. A mayor diametto de la tapa ...mayor espesor hasta 1.cm la masa Cortar las tapas del diámetro deseado. Colocarlas sobre placas enmantecadas y frias
Hornear a 180ºC de 8 a 10 minutos (depende del diámetro). No deben colorearse mucho. Retirar y dejar enfriar sobre rejilla. Deben quebrarse en la superficie.  A mayoe diametro ...mayor espesor de masa

Armado
Unir las tapas de a dos con dulce de leche repostero.
Adherir coco rallado a los costados.
29,716 1,009 24 May, 2019

Se acerca el Día del Padre!!! Una torta abundante !!!!TORTA DAMERO CHOCOLATE Y VAINILLA
Nueva premezcla para hacer más fácil tus budines húmedos!! SATIN CREAM CAKE NATURAL Y DE CHOCOLATE DE PURATOS. SE COMPRA EN CASAS DE REPOSTERÍA Y EN COTILLONES @puratos_arg #puratosargentina @puratosgroup ES super simple de usar. Para un paquete de mezcla unir 3 huevos 125 cc agua o leche y 125 g de aceite O manteca fundida. Hacer un paquete vainilla y otro de choco. Poner en mangas . Hacer 3 discos alternando anillos claro y oscuro. Horno 180C .tiempo según el molde.. en estas bases de 20..22 cm diámetro...serán unos 25 a 30 minutos están. Unimos con dulce de frutas .enmascarar con crema de manteca. . Super rico!! #osvaldogross #CAKE #PASTRY #patisserie #PASTELERIA #NEOLITH @alvarezmarmoleria #food #puratos #COCINASINTABLAS

Se acerca el Día del Padre!!! Una torta abundante !!!!TORTA DAMERO CHOCOLATE Y VAINILLA
Nueva premezcla para hacer más fácil tus budines húmedos!! SATIN CREAM CAKE NATURAL Y DE  CHOCOLATE DE PURATOS. SE COMPRA EN CASAS DE REPOSTERÍA Y EN COTILLONES @puratos_arg #puratosargentina  @puratosgroup ES super simple de usar. Para un paquete de mezcla unir 3 huevos 125 cc agua o leche y 125 g de aceite  O manteca fundida. Hacer un paquete vainilla y otro de choco. Poner en mangas . Hacer 3 discos alternando anillos claro y oscuro. Horno 180C .tiempo según el molde.. en estas bases de 20..22 cm diámetro...serán unos 25 a 30 minutos están. Unimos con dulce de frutas .enmascarar con crema de manteca. . Super rico!! #osvaldogross #CAKE #PASTRY #patisserie #PASTELERIA #NEOLITH @alvarezmarmoleria #food #puratos #COCINASINTABLAS
5,374 92 13 June, 2019

ya que estamos casi en Alemania unas masitas que perfectamente pueden ser de aquí. Que ricas son estas masitas de miel!! Espero las disfruten #osvaldogross #pasteleria #PASTRY #PATISSERIE #minigateaux #cake #cookies #miel #honey #epices. ESPECIADAS DE MIEL LECKERLI
MASA:
200 g azúcar
300 g miel
120 g manteca
400 g harina
1 cucharadita de polvo de hornear
150 almendras picadas o fileteadas
100 g cascaras de limón y naranjas confitadas
10 g canela en polvo
1 pizca de cardamomo, clavo de olor, anís estrellado, nuez moscada.
Ralladura de medio limón
½ cucharadita de sal fina
60 cc kirsch o leche
Calentar a primer hervor el azúcar con la miel.
Dejar entibiar.
Incorporar la manteca, kirsch .Tamizar la harina con la sal, polvo leudante las especias e integrar.
Unir las frutas.
Estirar la masa en una placa de borde de 1 o 2 cm . papel enmantecado.

Debe quedar de 2 cm alto. Guardar en heladera pro 8 a 12 hs. Luego hornear .
A 170 C pro 20 a 25 minutos
Pintar con glace hecho con kirsch y azúcar impalpable y jugo de llimon. Aun en caliente. Marcar la porciones.

Se puede mezclar el glase con almendras en bastones.
Cortar en barritas o en rombos.

ya que estamos casi  en Alemania unas masitas que perfectamente pueden ser de aquí. Que ricas son estas masitas de miel!! Espero las disfruten  #osvaldogross#pasteleria #PASTRY #PATISSERIE #minigateaux #cake #cookies #miel #honey #epices.  ESPECIADAS DE MIEL  LECKERLI 
MASA:
200 g azúcar
300 g miel
120 g manteca
400 g harina
1 cucharadita de polvo de hornear
150 almendras picadas o fileteadas
100 g cascaras de limón y naranjas confitadas
10 g canela en polvo
1 pizca de cardamomo, clavo de olor, anís estrellado, nuez moscada.
Ralladura de medio limón
½ cucharadita de sal fina
60 cc kirsch o leche 
Calentar a primer hervor el azúcar con la miel. 
Dejar entibiar.
Incorporar la manteca, kirsch .Tamizar la harina con la sal, polvo leudante las especias e integrar. 
Unir las frutas.
Estirar la masa en una placa de borde de 1 o 2 cm . papel enmantecado.

Debe quedar de 2 cm alto. Guardar en heladera pro 8 a 12 hs. Luego hornear . 
A 170 C pro 20 a 25  minutos 
Pintar con glace hecho con kirsch y azúcar impalpable y jugo de llimon. Aun en caliente. Marcar la porciones.

Se puede mezclar el glase con almendras en bastones.
Cortar en barritas o en rombos.
8,473 138 9 October, 2019