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Pas d’idée cadeau pour Noël ? 🎁🎄
.
Pas de panique ! On a la solution pour toi. 😉 .
Découvre cette photo en toile imprimée et choisis la taille que tu veux. Le lien est dans la bio 🤗
.
📸 : @ripitup.fr

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690 8 2 hours ago

Top #nelleaquitaine_focus_on posts

Pas d’idée cadeau pour Noël ? 🎁🎄
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Pas d’idée cadeau pour Noël ? 🎁🎄
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690 8 2 hours ago

La Mique 👉 500 g de farine/4 oeufs/16 g de levure de boulanger/
2 cuillères à soupe de lait/1 grosse cuillère à soupe de canard/1 pincée de sel
👉 La recette
Faire dissoudre la levure dans le lait.
Verser la farine dans une jatte, casser les œufs au centre.
Ajouter la graisse de canard, la levure délayée, et le sel.
Pétrir la pâte longuement afin d'obtenir une pâte souple et homogène.
La mettre en boule.
Poudrer de farine la pâte, la placer dans une jatte et la couvrir.
Faire lever la pâte au chaud pendant 2 heure au minimum (elle doit doubler de volume).
Faire cuire à feu doux la mique dans le bouillon du petit salé pendant 1 heure (la retourner à mi cuisson).
Servir dans un plat chaud avec le petit salé et les légumes.
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@jeanmarcnicita
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#correze #zecorreze #limousin #nouvelleaquitaine #igerscorreze #igersfrance #igers #igersnouvelleaquitaine #nouvelleaquitainetourisme #nouvelleaquitaine_focus_one
#igerslimousin #nelleaquitaine_focus_on #sudouest_focus_on #sudouest #dordognevalley #igfrance #super_france #exclusive_shotz #igworldclub #ig_france #vsco #vscocam #jaimelafrance #magnifiquefrance #communityfirst #topfrancephoto # #beautifuldestinations #valleedeladordogne #automne #gatronomy

La Mique 👉 500 g de farine/4 oeufs/16 g de levure de boulanger/
2 cuillères à soupe de lait/1 grosse cuillère à soupe de canard/1 pincée de sel
👉 La recette
Faire dissoudre la levure dans le lait.
Verser la farine dans une jatte, casser les œufs au centre.
Ajouter la graisse de canard, la levure délayée, et le sel.
Pétrir la pâte longuement afin d'obtenir une pâte souple et homogène.
La mettre en boule.
Poudrer de farine la pâte, la placer dans une jatte et la couvrir.
Faire lever la pâte au chaud pendant 2 heure au minimum (elle doit doubler de volume).
Faire cuire à feu doux la mique dans le bouillon du petit salé pendant 1 heure (la retourner à mi cuisson).
Servir dans un plat chaud avec le petit salé et les légumes.
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645 31 10 December, 2019

Pour 30 tourtous 👉 300 g de farine de sarrazin /100 g de farine type 55/
1 cube de levure boulanger (42 g)/1.5 l d'eau tiède
👉 La recette
Diluer le cube de levure avec un peu d'eau tiède.
Dans un grand saladier mélanger les deux farines, faire un puits et ajouter la levure diluée.
Bien mélanger en incorporant le reste de l'eau petit à petit.
Laisser reposer 1 h 30 dans une pièce tempérée pour faire lever la pâte (d'où l'importance d'un grand saladier).
Cuire les tourtous comme des crêpes.

@julie31tlse :)
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Pour 30 tourtous 👉 300 g de farine de sarrazin /100 g de farine type 55/
1 cube de levure boulanger (42 g)/1.5 l d'eau tiède
👉 La recette 
Diluer le cube de levure avec un peu d'eau tiède.
Dans un grand saladier mélanger les deux farines, faire un puits et ajouter la levure diluée.
Bien mélanger en incorporant le reste de l'eau petit à petit.
Laisser reposer 1 h 30 dans une pièce tempérée pour faire lever la pâte (d'où l'importance d'un grand saladier).
Cuire les tourtous comme des crêpes.

@julie31tlse :)
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721 21 9 December, 2019