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espelette - 35.7k posts

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Gambas géantes aux 🌶 d’Espelette accompagnées d’une purée de patates écrasées à la mayonnaise maison!!!!

Gambas géantes aux 🌶 d’Espelette accompagnées d’une purée de patates écrasées à la mayonnaise maison!!!!
9 3 1 hour ago

Cuajada de queso de cabra con perlas de pimienta de Espelette.
Goat’s cheese curd with Espelette pepper pearls.
#barrafina #barrafinaspecials #barrafinadrurylane #barrafinalondon #barrafinadesserts #cuajada #quesodecabra #curd #goatcheese #pimientadeespelette #espelette #torricodesserts #torricosolutions #desserts

Cuajada de queso de cabra con perlas de pimienta de Espelette. 
Goat’s cheese curd with Espelette pepper pearls. 
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11 1 2 hours ago

Haciendo amigos en #Espelette Making #furryfriends in Espelette #crazycatlady #lalocadelosgatos

Haciendo amigos en #Espelette Making #furryfriends in Espelette #crazycatlady #lalocadelosgatos
17 6 4 hours ago

I think it "Sangria" has nothing to do with Spirit of Noël. OH got me this Xmas Tree last night though i wasn't for it this Year. So while my Daughter was helping me with the decoration , i had a homemade " Sangria au Piment d'Espellette🌶🌶 😜

#foodporn #foodpornlover #foodblogger #foodphotographer #foodphotography #foodphoto #coctailparty #cocktailovers #cocktailporn🍸 #sangria #sangria🍷 #espelette #ezpeleta #spain #spanish #españa #espagne #basquecountry #paysbasque #64000 #pyrenees #pyreneesatlantiques #cheers #salute #tchintchin #wine #chillies #homemadedrink #chilling #sangriawine

I think it "Sangria" has nothing to do with Spirit of Noël. OH got me this Xmas Tree last night though i wasn't for it this Year. So while my Daughter was helping me with the decoration , i had a homemade " Sangria au Piment d'Espellette🌶🌶 😜

#foodporn #foodpornlover #foodblogger #foodphotographer #foodphotography #foodphoto #coctailparty #cocktailovers #cocktailporn🍸 #sangria #sangria🍷 #espelette #ezpeleta #spain #spanish #españa #espagne #basquecountry #paysbasque #64000 #pyrenees #pyreneesatlantiques #cheers #salute #tchintchin #wine #chillies  #homemadedrink #chilling #sangriawine
18 0 5 hours ago
#espelette #francia
13 0 6 hours ago
• NOS POISSONS 🐟🔥 •
+ poisson selon arrivage

Fumoir&Co 61 rue Pannecau, #Bayonne

#fumoirandco #restaurant #resto #fumoirbayonne #paysbasque #cotebasque #menu #blackboard #tableau #goodfood #fish #poisson #chipiron #saumon #salmon #espelette
9 0 9 hours ago

Jusqu'à lundi, les frais de port sont offerts sur notre site avec le code LUZNOEL 🎁
Qui va en profiter ?!
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#tissagedeluz #originefrancegarantie #Noël #lingedetable #tabledenoel #basquecountry #madeinfrance #lingedemaison #saintjeandeluz #rayures #espelette #france #basque #artisanat #handmade #tissage #enmodebasque

Jusqu'à lundi, les frais de port sont offerts sur notre site avec le code LUZNOEL 🎁
Qui va en profiter ?!
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32 0 10 hours ago

Encore quelques tables disponibles pour ce moment de partage 😉 #lefooding #paysbasque #itxassou #espelette #produitslocaux #nouvelan

Encore quelques tables disponibles pour ce moment de partage 😉 #lefooding #paysbasque #itxassou #espelette #produitslocaux #nouvelan
27 0 23 hours ago

| L'un des plus beaux pays de France : Le Pays Basque 🌶️
📸📍: Espelette - Pays Basque



#paysbasque #espelette #espelettepepper #aquitaine #pyrennees #piment #red #rouge #photo #france🇫🇷 #france

| L'un des plus beaux pays de France : Le Pays Basque 🌶️
📸📍: Espelette - Pays Basque
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#paysbasque #espelette #espelettepepper #aquitaine #pyrennees #piment #red #rouge #photo #france🇫🇷 #france
24 0 6 December, 2019

Hey, it's Fun Fact Aloha Friday!
Introduced to Hawaii in 1815, the Hawaiian chili pepper is a local favorite when it comes to spicing up food, and at a Scoville heat unit of 50,000 to 100,000 (compare that to Habanero's, that come in at 250,000) they pack quite a punch. Also called Bird Chilies (because birds love ‘em, and will often strip a bush of the peppers) these brightly colored fruits (yup, they are considered a fruit) are used in everything from spicy dishes to the extremely popular Hawaiian chili water found on the tables of local restaurants across the islands. (Although calling it "water" is slightly inaccurate, since it is made with vinegar, garlic, sugar, ginger and water.) It has a lot of similarity to the southern pepper vinegar. Overall this introduced plant has become embedded in Hawaiian culture and is responsible for adding a little spice to the islands.
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#chilipepper #spicy #chili #food #chilipeppers #capsicum #hotpeppers #hot #pepper #habanero #red #garden #jalape #os #piment #france #pimientos #shichimi #piments #prikkeenoo #rocoto #cat #tougarashi #trinidadscorpion #tabasco #espelette #chilis #ichimi #scoville #bhfyp

Hey, it's Fun Fact Aloha Friday!
Introduced to Hawaii in 1815, the Hawaiian chili pepper is a local favorite when it comes to spicing up food, and at a Scoville heat unit of 50,000 to 100,000 (compare that to Habanero's, that come in at 250,000) they pack quite a punch. Also called Bird Chilies (because birds love ‘em, and will often strip a bush of the peppers) these brightly colored fruits (yup, they are considered a fruit) are used in everything from spicy dishes to the extremely popular Hawaiian chili water found on the tables of local restaurants across the islands. (Although calling it "water" is slightly inaccurate, since it is made with vinegar, garlic, sugar, ginger and water.) It has a lot of similarity to the southern pepper vinegar. Overall this introduced plant has become embedded in Hawaiian culture and is responsible for adding a little spice to the islands.
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#chilipepper #spicy #chili #food #chilipeppers #capsicum #hotpeppers #hot #pepper #habanero #red #garden #jalape #os #piment #france #pimientos #shichimi #piments #prikkeenoo #rocoto #cat #tougarashi #trinidadscorpion #tabasco #espelette #chilis #ichimi #scoville #bhfyp
86 1 6 December, 2019

[LES GAGNANTS DU CONCOURS 2019 🙌🏆🌶]
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🏆 EARL Milaka
🥈 Jean-Michel Sabarots
🥉 EARL Irigoina .
4. EARL Ezpela
5. GAEC Kamieta
6. Vincent Hurpeau
7. Nicolas Darthayette
8. SAS Segida
.
Bravo à tous les participants et un grand merci à tous nos dégustateurs 🙌
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#espelette #pimentdespelette #concours #paysbasque #nouvelleaquitaine

[LES GAGNANTS DU CONCOURS 2019 🙌🏆🌶]
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🏆 EARL Milaka
🥈 Jean-Michel Sabarots
🥉 EARL Irigoina .
4. EARL Ezpela
5. GAEC Kamieta 
6. Vincent Hurpeau
7. Nicolas Darthayette
8. SAS Segida
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Bravo à tous les participants et un grand merci à tous nos dégustateurs 🙌
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#espelette #pimentdespelette #concours #paysbasque #nouvelleaquitaine
47 0 6 December, 2019
Couleurs et parfums d'hiver
winter colors and fragrances
#piment #espelette #condiment #chataignes #agrumes #amandes #noix #noisettes #chestnuts #nuts #hazelnuts #wintertime #winterfood #instafood #myhome
3 0 6 December, 2019

⎮🌟 FÊTEZ LA FIN D’ANNÉE AVEC CHOKO ONA 🎄⎮
.
A l'occasion des fêtes de fin d'année, nous avons réservé nos plus belles surprises pour vos papilles !
.
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Sur place :
.
🔹 Le 24 & le 25 décembre au déjeuner, nous vous invitons à découvrir un menu en quatre services à 65€ autour de la truffe !
.
🔹 Le 31 décembre, nous vous proposons de réveillonner autour d'un menu Haute Goûture en 9 plats !
.
🔹 Le 1er de l'an, nous vous accueillons pour un Brunch sucré salé !
.
.
A emporter : (à réserver avant le 19/12)
.
🔸 La Truite de Banka, façon gravelax
.
🔸 La terrine de Foie Gras d'Alain Fourcade, préparée par nos soins
.
.
Pour réserver une table ou commander :
📞 05 59 15 71 65
.
Et pour en savoir plus :
➡️ https://tinyurl.com/choko-ona-fetes-2019
.
.
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#chokoona #espelette #euskadi #paysbasque #gaultetmillau #michelinguide #lefooding #jeunetalentgaultmillau #instagood #food #instafood #reveillon #nouvelan #brunch

⎮🌟 FÊTEZ LA FIN D’ANNÉE AVEC CHOKO ONA 🎄⎮
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A l'occasion des fêtes de fin d'année, nous avons réservé nos plus belles surprises pour vos papilles !
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Sur place :
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🔹 Le 24 & le 25 décembre au déjeuner, nous vous invitons à découvrir un menu en quatre services à 65€ autour de la truffe !
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🔹 Le 31 décembre, nous vous proposons de réveillonner autour d'un menu Haute Goûture en 9 plats !
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🔹 Le 1er de l'an, nous vous accueillons pour un Brunch sucré salé !
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A emporter : (à réserver avant le 19/12)
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🔸 La Truite de Banka, façon gravelax
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🔸 La terrine de Foie Gras d'Alain Fourcade, préparée par nos soins
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Pour réserver une table ou commander :
📞 05 59 15 71 65
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Et pour en savoir plus :
➡️ https://tinyurl.com/choko-ona-fetes-2019
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#chokoona #espelette #euskadi #paysbasque #gaultetmillau #michelinguide #lefooding #jeunetalentgaultmillau #instagood #food #instafood #reveillon #nouvelan #brunch
54 4 6 December, 2019

Private dinner... Blackened Shrimp Salad w/ an Espelette & Balsamic Dressing

A Private Dinner ( or Brunch) is an easy way to get the upscale experience without the hassle of leaving your home and yes we travel anywhere... Contact me for more info!!! #almosttypical #thisiswhatido #chef #cheflife #personalchef #privatedinner #privatechef #chefforhire #chicagofood #foodporn #chicago #igfoodie #chicagofoodie #chicagocatering #instafood #forkyeah #buzzfeedfood #shrimp #espelette #salad #event #cateringflow #catering #cater #noleftovers #sexy #dinner #lunch #letmecaterforyou

Private dinner... Blackened Shrimp Salad w/ an Espelette & Balsamic Dressing

A Private Dinner ( or Brunch) is an easy way to get the upscale experience without the hassle of leaving your home and yes we travel anywhere... Contact me for more info!!! #almosttypical #thisiswhatido #chef #cheflife #personalchef #privatedinner #privatechef #chefforhire #chicagofood #foodporn #chicago  #igfoodie #chicagofoodie #chicagocatering #instafood #forkyeah #buzzfeedfood #shrimp #espelette #salad #event #cateringflow #catering #cater #noleftovers  #sexy  #dinner #lunch  #letmecaterforyou
39 6 5 December, 2019

Pulsera acero quirúrgico de exelente calidad ❤💣💥 única en stock.
#berazategui #quilmes #espelette

Pulsera acero quirúrgico de exelente calidad ❤💣💥 única en stock.
#berazategui #quilmes #espelette
9 0 5 December, 2019

🎁🎅🎄 Marché de Noël à Merville (31) 🎁🎅🎄. Ce dimanche 8 décembre tous les produits et coffrets de la BRASSERIE BIPIL seront présents au marché de Noël de Merville en Haute-Garonne. Des supers idées cadeaux 👍🎁😀. Amis de Toulouse et des alentours venez déguster une bière à la tireuse du stand ou bien découvrir nos produits à base de piment d'Espelette.

A très vite. ❄️🎁 Produits à retrouver aussi sur notre boutique en ligne : www.bipil-aguerria.com

Des producteurs et des produits d'Espelette à Espelette.
Dena herriko indarra.

#dulocal #espelette #lespelette #2019 #bipil #brasseriebipil #bièreartisanale #pimentdespelette #EzpeletakoBiperra #espelette #craftbeer #bieredefrance #bière #paysbasque #passion #enfin #onyest #projet #fierté #euskalherria #toutsimplement #lespelettebière

🎁🎅🎄 Marché de Noël à Merville (31) 🎁🎅🎄. Ce dimanche 8 décembre tous les produits et coffrets de la BRASSERIE BIPIL seront présents au marché de Noël de Merville en Haute-Garonne. Des supers idées cadeaux 👍🎁😀. Amis de Toulouse et des alentours venez déguster une bière à la tireuse du stand ou bien découvrir nos produits à base de piment d'Espelette.

A très vite. ❄️🎁 Produits à retrouver aussi sur notre boutique en ligne : www.bipil-aguerria.com

Des producteurs et des produits d'Espelette à Espelette.
Dena herriko indarra.

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31 0 5 December, 2019

Tarte rustique au Chocolat • Pâte à tarte aux épices | Ganache au Chocolat au lait et au Piment d’Espelette | Caramel crémeux au cidre | Noix
.
.
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La vérité sur cette tarte ?!
J’avais une toute autre idée de recette en tête mais voilà...
Une fois mon fond de tarte mis au four, je me suis rendue compte que j’avais oublié de mettre mes billes de cuisson 😱 en quelques minutes les bords se sont ratatinés 😩
J’ai donc décidé d’en faire une tarte rustique ! Bien rattrapé, non ?! 😆

Et vous, ça vous est déjà arrivé de « rater » votre fond de tarte ?

Pour la ganache au piment d’Espelette et le caramel crémeux au cidre, j’ai trouvé mon inspiration sur le site de @julieandrieu.officiel Son site est d’ailleurs très intéressant concernant les accords de saveurs qu’elle répertorie.
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#automne #autumn #tarte #pie #tarterustique #epices #chocolat #ganache #caramelcremeux #pimentdespelette #espelette #noix #nuts

Tarte rustique au Chocolat • Pâte à tarte aux épices | Ganache au Chocolat au lait et au Piment d’Espelette | Caramel crémeux au cidre | Noix
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La vérité sur cette tarte ?!
J’avais une toute autre idée de recette en tête mais voilà...
Une fois mon fond de tarte mis au four, je me suis rendue compte que j’avais oublié de mettre mes billes de cuisson 😱 en quelques minutes les bords se sont ratatinés 😩
J’ai donc décidé d’en faire une tarte rustique ! Bien rattrapé, non ?! 😆

Et vous, ça vous est déjà arrivé de « rater » votre fond de tarte ?

Pour la ganache au piment d’Espelette et le caramel crémeux au cidre, j’ai trouvé mon inspiration sur le site de @julieandrieu.officiel Son site est d’ailleurs très intéressant concernant les accords de saveurs qu’elle répertorie.
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47 5 5 December, 2019

Acero quirúrgico de exelente calidad hipoalergenicos ❤🤗💣💥
#berazategui #quilmes #bernal #espelette #hudson #acero #aceroquirurgico #zonasur

Acero quirúrgico de exelente calidad hipoalergenicos ❤🤗💣💥
#berazategui #quilmes #bernal #espelette #hudson #acero #aceroquirurgico #zonasur
6 0 5 December, 2019

Red Habanero - Three visual sensations of the same chilli / Habanero Rojo - Tres sensaciones visuales del mismo ají 🌶️ which one you prefer? Cuál prefieres?
#habanero #habaneropeppers #habanerosauce #habanerorojo #redhabanero #chillies #chilisauce #chillihead #hothothot #spiceworld #ají #peperoncino #peperoncino #espelette #piment #pimiento #carolinareaper #chilischoten #hotpeppers #chillipeppers #foodphotography #foodfoto #foodporn

Red Habanero - Three visual sensations of the same chilli / Habanero Rojo - Tres sensaciones visuales del mismo ají 🌶️ which one you prefer? Cuál prefieres?
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35 6 5 December, 2019

Top #espelette posts

☝🏻Voici pour moi, et à ce jour, mon plus beau cliché de 2019. ✨
.
Un instant figé dans le temps, sous un ciel coloré. Un moment d’évasion où l’on change de regard sur le monde qui nous entoure.
.
Ce que j’aime avant tout dans cette image, c’est sa composition, elle raconte une histoire que chacun peut s’approprier. C’est très important pour moi de transmettre quelque chose à travers un cliché.
.
Vous n’imaginez pas la sensation que ça me fait de partir photographier en ayant une image en tête et de réussir à capter l’instant tel que je l’imaginais !
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J’espère que vous apprécierez cette image autant que moi, et qu’elle vous fera voyager.
.
N’hésitez pas à me dire dans les commentaires ce qu’elle vous inspire ✨
.
Je vous la met en story pour la voir dans son format original.
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La bise au chat 🤙🏻
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#bascomania

☝🏻Voici pour moi, et à ce jour, mon plus beau cliché de 2019. ✨
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Un instant figé dans le temps, sous un ciel coloré. Un moment d’évasion où l’on change de regard sur le monde qui nous entoure.
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Ce que j’aime avant tout dans cette image, c’est sa composition, elle raconte une histoire que chacun peut s’approprier. C’est très important pour moi de transmettre quelque chose à travers un cliché.
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Vous n’imaginez pas la sensation que ça me fait de partir photographier en ayant une image en tête et de réussir à capter l’instant tel que je l’imaginais !
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J’espère que vous apprécierez cette image autant que moi, et qu’elle vous fera voyager.
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N’hésitez pas à me dire dans les commentaires ce qu’elle vous inspire ✨
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Je vous la met en story pour la voir dans son format original.
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La bise au chat 🤙🏻
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#bascomania
4,304 231 19 June, 2019

☝🏻Si vous deviez caractériser le Pays Basque en seul mot, ce serait lequel ?
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📸 On continue de partager vos belles photos avec le #mypaysbasque !
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Merci beaucoup @maitenahary pour cette belle perspective vers les montagnes 👏🏻

☝🏻Si vous deviez caractériser le Pays Basque en seul mot, ce serait lequel ?
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📸 On continue de partager vos belles photos avec le #mypaysbasque !
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Merci beaucoup @maitenahary pour cette belle perspective vers les montagnes 👏🏻
510 61 29 November, 2019

Scallop, chanterelles, beurre blanc, caviar, truffle salt, chive & espelette oil by @miriammtze for @gretasolomons ☀️ #epicplateup

Scallop, chanterelles, beurre blanc, caviar, truffle salt, chive & espelette oil by @miriammtze for @gretasolomons ☀️#epicplateup
1,395 25 13 November, 2019
Rentrée rouge piment #espelette #g7biarritz #shoppinespadrillespourMelania
1,041 13 25 August, 2019

Pintade désossée, farcie puis ficelée en rôti , façon basquaise : farce cochon, poivron, oignon, tomate, piment d’espelette 🌶 🍅 🐔 #roti #pintade #dessosée #basquaise #pouletbasquaise #paysbasque #sudouest #piment #espelette #oignon #poivron #tomate #boucherie #boucher #paris #france #charonne #ruedecharonne

Pintade désossée, farcie puis ficelée en rôti , façon basquaise : farce cochon, poivron, oignon, tomate, piment d’espelette 🌶 🍅 🐔 #roti #pintade #dessosée #basquaise #pouletbasquaise #paysbasque #sudouest #piment #espelette #oignon #poivron #tomate #boucherie #boucher #paris #france #charonne #ruedecharonne
434 17 4 October, 2019

En route pour le Mondarrain ! 🍃
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Vous connaissez cette montagne au sud d’Espelette ? Elle culmine à 749 mètres d’altitude !
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📸 Encore un beau cliché de @jpjphoto64 avec le #mypaysbasque

En route pour le Mondarrain ! 🍃
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Vous connaissez cette montagne au sud d’Espelette ? Elle culmine à 749 mètres d’altitude !
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📸 Encore un beau cliché de @jpjphoto64 avec le #mypaysbasque
737 8 22 November, 2019

Espelette et des belles façades typiques ! #espelette #paysbasque #basque #pimentdespelette

Espelette et des belles façades typiques ! #espelette #paysbasque #basque #pimentdespelette
615 9 23 March, 2019

Mes enfants, ils font battre mon coeur de maman. Toute mon existence rythme selon leurs besoins et leurs envies. Ils sont ma vie. Je les aime tellement qu’il n’existe pas de mot assez fort pour vous l’expliquer.
10 ans d’écart, j’avais si peur avant que ma Lou naisse que mon Teddy soit jaloux, qu’il ne comprenne pas qu’il ne soit pu le fils et petit fils unique ! Il s’est passé un truc inexplicable dès qu’il a vu sa soeur. C’est son héros - il la surprotège. Ils ont une complicité de fou. Elle le suit, le copie, lui pique son goûter, le cherche... il lui montre toutes les bêtises à faire, lui apprend à jouer au foot, lui fait des câlins, lui laisse croire qu’elle lui pique son goûter... Ils s’aiment ❤️ et évoluent cote à cote.
Et mon coeur de maman fond totalement ❤️
Vos enfants aussi ont une belle complicité fraternelle ?
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#enfant #enfamille #famille #vacances #vacancesenfamille #holidays #francetourisme #france #frereetsoeur #pautourisme #tourisme #aquitaine #espelette #instagram #MimiCuisine

Mes enfants, ils font battre mon coeur de maman. Toute mon existence rythme selon leurs besoins et leurs envies. Ils sont ma vie. Je les aime tellement qu’il n’existe pas de mot assez fort pour vous l’expliquer. 
10 ans d’écart, j’avais si peur avant que ma Lou naisse que mon Teddy soit jaloux, qu’il ne comprenne pas qu’il ne soit pu le fils et petit fils unique ! Il s’est passé un truc inexplicable dès qu’il a vu sa soeur. C’est son héros - il la surprotège. Ils ont une complicité de fou. Elle le suit, le copie, lui pique son goûter, le cherche... il lui montre toutes les bêtises à faire, lui apprend à jouer au foot, lui fait des câlins, lui laisse croire qu’elle lui pique son goûter... Ils s’aiment ❤️ et évoluent cote à cote.
Et mon coeur de maman fond totalement ❤️
Vos enfants aussi ont une belle complicité fraternelle ?
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#enfant #enfamille #famille #vacances #vacancesenfamille #holidays #francetourisme #france #frereetsoeur #pautourisme #tourisme #aquitaine #espelette #instagram #MimiCuisine
708 82 27 July, 2019