#çökertmekebabı Instagram Photos & Videos

çökertmekebabı - 6.2k posts

#hereiam #çökertmekebabı #handmade #sunum #degisiktatlar #farklısunumlar #lezzet #turkmutfagi #mutfaksanatı #yasasin #yemek #yemek #sunumönemlidir #nefissunumlar #instafood #brunch #turkishfood #amazing #different

Çökertme Kebabı

Malzemeler;
* 120 gram antrikot
* 2 adet patates
* 30 gram zeytinyağı
* Bir fiske tuz
* Bir fiske karabiber
* Yarım çay bardağı süt
* Domates sos
* İstediğiniz ölçüde yoğurt
* 2 diş sarımsak
* 1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı ; *Etler uzunlamasına doğranır
* Tuz, karabiber, zeytinyağı ve süt ile marine edilip yarım saat kadar dinlendirilir.
* Patates kibrit çöpü olarak doğranır ve kızartılır.
* Etler tereyağında pişirilir.
* Sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
* Servis tabağına sırası ile kibrit patatesler, domates sos, etler ve son olarak yoğurt eklenir.
 Afiyet olsun.

#hereiam #çökertmekebabı #handmade #sunum #degisiktatlar #farklısunumlar #lezzet #turkmutfagi #mutfaksanatı #yasasin #yemek #yemek #sunumönemlidir #nefissunumlar #instafood #brunch #turkishfood #amazing #different

Çökertme Kebabı

Malzemeler;
* 120 gram antrikot
* 2 adet patates
* 30 gram zeytinyağı
* Bir fiske tuz
* Bir fiske karabiber
* Yarım çay bardağı süt
* Domates sos
* İstediğiniz ölçüde yoğurt
* 2 diş sarımsak
* 1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı ; *Etler uzunlamasına doğranır
* Tuz, karabiber, zeytinyağı ve süt ile marine edilip yarım saat kadar dinlendirilir.
* Patates kibrit çöpü olarak doğranır ve kızartılır.
* Etler tereyağında pişirilir.
* Sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
* Servis tabağına sırası ile kibrit patatesler, domates sos, etler ve son olarak yoğurt eklenir.
Afiyet olsun.

52 2 13 hours ago
Mutfağımızın havalı türklerinden ”Çökertme”
Tanışın, çok seversiniz.
🔥
🔥
#corvino#kuzguncuk#çökertmekebabı

Mutfağımızın havalı türklerinden ”Çökertme”
Tanışın, çok seversiniz.
🔥
🔥
#corvino #kuzguncuk #çökertmekebabı

51 1 13 hours ago
Çökertme kebabı😉
#erzurum #çökertmekebabı #lezzet

Çökertme kebabı😉
#erzurum #çökertmekebabı #lezzet

24 0 21 hours ago
Geleneksel lezzetleri modern sunumlarla harmanladık; hem mideye hem göze hitap ettik😊 Hadi,afiyet olsun✨
.
.
.
.
.
.
.
#kaiçengelköy #çengelköy #yemek #yum #yummy #lezzet #çökertmekebabı #kebap #traditional #food #foodie #yum #yummy #lezzet #zomato #onedio #tripadvisor #beylerbeyi #beykoz #cafe #restaurant #istanbul

Geleneksel lezzetleri modern sunumlarla harmanladık; hem mideye hem göze hitap ettik😊 Hadi,afiyet olsun✨
.
.
.
.
.
.
.
#kaiçengelköy #çengelköy #yemek #yum #yummy #lezzet #çökertmekebabı #kebap #traditional #food #foodie #yum #yummy #lezzet #zomato #onedio #tripadvisor #beylerbeyi #beykoz #cafe #restaurant #istanbul

739 4 22 hours ago
Ziyafet #çökertmekebabı #meyhanepilavı

Ziyafet #çökertmekebabı #meyhanepilavı

45 5 16 July, 2019
#çökertmekebabı deneyince pişman olmayacağınız bir lezzet 👍👍👍👍

#çökertmekebabı deneyince pişman olmayacağınız bir lezzet 👍👍👍👍

33 0 15 July, 2019
Merhaba dostlar... Bugünkü tarifimiz Enfes Çökertme Kebabı 
@hamurger
Birlikte yemek istediğin arkadaşları etiketleyin 😋
Rica etsem Yorum kısmına emoji de olsa fikirlerinizi yazar mısınız lütfen🙏 sizlerin görüşleri bizim için önemli çünkü 👍
Yazılı Tarifemizi de şöyle bırakalım Afiyet olsun şimdiden😊
Malzemeler
🍟3 adet orta boy patatesi videodaki gibi kürdan çöpü şeklinde doğrayın. Daha sonra güzelce yıkayıp numarasından arındırın. Suyunu süzün ve iyice temiz bir bezle kurulayın. Bol kızgın yağda kızartın.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
Bir miktar tereyağ ve salçayı kavurup üzerine gezdirin.
350 400 gr kadar kuşbaşı eti düdüklüde de bir miktar kaynar su ve biraz zeytinyağ gezdirip 30 dk kadar pişirdim. Tencerede de yumuşayana kadar kavurabilirsiniz. 
Dilediğiniz kadar eti de üzerine dökün.
Afiyet olsun❣❣❣ #yemektarifleri #yemek #lezzetliyemekler #nefisyemektarifleri #nefisyemekler #kebab #çökertmekebabı #halilim #aspat

Merhaba dostlar... Bugünkü tarifimiz Enfes Çökertme Kebabı
@hamurger
Birlikte yemek istediğin arkadaşları etiketleyin 😋
Rica etsem Yorum kısmına emoji de olsa fikirlerinizi yazar mısınız lütfen🙏 sizlerin görüşleri bizim için önemli çünkü 👍
Yazılı Tarifemizi de şöyle bırakalım Afiyet olsun şimdiden😊
Malzemeler
🍟3 adet orta boy patatesi videodaki gibi kürdan çöpü şeklinde doğrayın. Daha sonra güzelce yıkayıp numarasından arındırın. Suyunu süzün ve iyice temiz bir bezle kurulayın. Bol kızgın yağda kızartın.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
Bir miktar tereyağ ve salçayı kavurup üzerine gezdirin.
350 400 gr kadar kuşbaşı eti düdüklüde de bir miktar kaynar su ve biraz zeytinyağ gezdirip 30 dk kadar pişirdim. Tencerede de yumuşayana kadar kavurabilirsiniz.
Dilediğiniz kadar eti de üzerine dökün.
Afiyet olsun❣❣❣ #yemektarifleri #yemek #lezzetliyemekler #nefisyemektarifleri #nefisyemekler #kebab #çökertmekebabı #halilim #aspat

3 2 14 July, 2019
#Repost @lezita_tr with @get_repost
・・・
Sizlere Acaba Ne Pişirsek? diye sorduk, sizlerden gelen cevap Çökertme Kebabı oldu. 🙂
Biz de en çok oyu alan enfes tarifimizi Şef Eyüp Kemal Sevinç'in yorumuyla sizler için hazırladık. 😉
Tarifimizin tüm detayları profilimizdeki link'te. 👆

#lezita #iyibeslerbizi #acabanepişirsek #acabanepisirsek #eyüpkemalsevinç #yemektarifi #tarif #çökertmekebabı

#Repost @lezita_tr with @get_repost
・・・
Sizlere Acaba Ne Pişirsek? diye sorduk, sizlerden gelen cevap Çökertme Kebabı oldu. 🙂
Biz de en çok oyu alan enfes tarifimizi Şef Eyüp Kemal Sevinç'in yorumuyla sizler için hazırladık. 😉
Tarifimizin tüm detayları profilimizdeki link'te. 👆

#lezita #iyibeslerbizi #acabanepişirsek #acabanepisirsek #eyüpkemalsevinç #yemektarifi #tarif #çökertmekebabı

8 0 13 July, 2019
Sizlere Acaba Ne Pişirsek? diye sorduk, sizlerden gelen cevap Çökertme Kebabı oldu. 🙂
Biz de en çok oyu alan enfes tarifimizi Şef Eyüp Kemal Sevinç'in yorumuyla sizler için hazırladık. 😉
Tarifimizin tüm detayları profilimizdeki link'te. 👆

#lezita #iyibeslerbizi #acabanepişirsek #acabanepisirsek #eyüpkemalsevinç #yemektarifi #tarif #çökertmekebabı

Sizlere Acaba Ne Pişirsek? diye sorduk, sizlerden gelen cevap Çökertme Kebabı oldu. 🙂
Biz de en çok oyu alan enfes tarifimizi Şef Eyüp Kemal Sevinç'in yorumuyla sizler için hazırladık. 😉
Tarifimizin tüm detayları profilimizdeki link'te. 👆

#lezita #iyibeslerbizi #acabanepişirsek #acabanepisirsek #eyüpkemalsevinç #yemektarifi #tarif #çökertmekebabı

90 9 13 July, 2019
Çökertme kebabı bi'biz'de yenilir🙂😊🥗🍗
.
.
.
#çökertmekebabı #bibizüsküdar #bibizcafe #boğazköprüsu #manzara #cafe

Çökertme kebabı bi'biz'de yenilir🙂😊🥗🍗
.
.
.
#çökertmekebabı #bibizüsküdar #bibizcafe #boğazköprüsu #manzara #cafe

137 1 12 July, 2019
@Regrann from @rabianin.bloguu - Selamlar..❤️#tbt gününde bende hakkımı çökertme kebabımdan yana kullanayim nefis bir lezzet 😋 En sevilenlerden 😍 Mutlu günler 🤗
Çökertme kebabı
Malzemeler
250 gr kıyma
3 tane domates rendesi
1 tane orta boy kuru soğan
Maydanoz
Çok az sıvı yağ
Tuz, pul biber, kekik
2 tane büyük boy kızartmalık patates
Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için
1 kase sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı
Kıymayı bir tavaya alıp biraz kavurduktan sonra ince doğranmış soğanları ekliyoruz.
Biraz daha kavurup domates rendesini ekliyoruz.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Piştiği zaman tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanozda ilave edip kıymalı harcı hazırlıyoruz.
Patatesleri ince ince dogruyoruz
Bol yağda kızartıyoruz.
Kızaran patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp kıymalı harcı ilave edip sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun..❤️ #kebap #çökertmekebabı #caysaatitariflerim#yemektarifleri#yemektarzimiz#nefisyemektarifleri#enlezzetlitarifler#tarifimcahidiye#duygululezzetler#sizinsunumlar#mucizetatlare#gorsellezzetler#cahidesultan#tatlitarifleri#lezzetgram#mutfakgram#enguzeltarifler#sunumonemli#lezizyemeklerim#cikolataaşki#çikolatalıpasta#tren4601 #ucak2makro #oto12#nüve19a #otobus43

@Regrann from @rabianin.bloguu - Selamlar..❤️ #tbt gününde bende hakkımı çökertme kebabımdan yana kullanayim nefis bir lezzet 😋 En sevilenlerden 😍 Mutlu günler 🤗
Çökertme kebabı
Malzemeler
250 gr kıyma
3 tane domates rendesi
1 tane orta boy kuru soğan
Maydanoz
Çok az sıvı yağ
Tuz, pul biber, kekik
2 tane büyük boy kızartmalık patates
Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için
1 kase sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı
Kıymayı bir tavaya alıp biraz kavurduktan sonra ince doğranmış soğanları ekliyoruz.
Biraz daha kavurup domates rendesini ekliyoruz.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Piştiği zaman tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanozda ilave edip kıymalı harcı hazırlıyoruz.
Patatesleri ince ince dogruyoruz
Bol yağda kızartıyoruz.
Kızaran patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp kıymalı harcı ilave edip sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun..❤️ #kebap #çökertmekebabı #caysaatitariflerim #yemektarifleri #yemektarzimiz #nefisyemektarifleri #enlezzetlitarifler #tarifimcahidiye #duygululezzetler #sizinsunumlar #mucizetatlare #gorsellezzetler #cahidesultan #tatlitarifleri #lezzetgram #mutfakgram #enguzeltarifler #sunumonemli #lezizyemeklerim #cikolataaşki #çikolatalıpasta #tren4601 #ucak2makro #oto12 #nüve19a #otobus43

79 15 12 July, 2019
👏🏻👏🏻👏🏻💐💐💐 #Repost @rabianin.bloguu with @make_repost
・・・
Selamlar..❤️#tbt gününde bende hakkımı çökertme kebabımdan yana kullanayim nefis bir lezzet 😋 En sevilenlerden 😍 Mutlu günler 🤗
Çökertme kebabı
Malzemeler
250 gr kıyma
3 tane domates rendesi
1 tane orta boy kuru soğan
Maydanoz
Çok az sıvı yağ
Tuz, pul biber, kekik
2 tane büyük boy kızartmalık patates
Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için
1 kase sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı
Kıymayı bir tavaya alıp biraz kavurduktan sonra ince doğranmış soğanları ekliyoruz.
Biraz daha kavurup domates rendesini ekliyoruz.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Piştiği zaman tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanozda ilave edip kıymalı harcı hazırlıyoruz.
Patatesleri ince ince dogruyoruz
Bol yağda kızartıyoruz.
Kızaran patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp kıymalı harcı ilave edip sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun..❤️ #kebap #çökertmekebabı #caysaatitariflerim#yemektarifleri#yemektarzimiz#nefisyemektarifleri#enlezzetlitarifler#tarifimcahidiye#duygululezzetler#sizinsunumlar#mucizetatlare#gorsellezzetler#cahidesultan#tatlitarifleri#lezzetgram#mutfakgram#enguzeltarifler#sunumonemli#lezizyemeklerim#cikolataaşki#çikolatalıpasta#tren4601 #ucak2makro #oto12#nüve19a #otobus43

👏🏻👏🏻👏🏻💐💐💐 #Repost @rabianin.bloguu with @make_repost
・・・
Selamlar..❤️ #tbt gününde bende hakkımı çökertme kebabımdan yana kullanayim nefis bir lezzet 😋 En sevilenlerden 😍 Mutlu günler 🤗
Çökertme kebabı
Malzemeler
250 gr kıyma
3 tane domates rendesi
1 tane orta boy kuru soğan
Maydanoz
Çok az sıvı yağ
Tuz, pul biber, kekik
2 tane büyük boy kızartmalık patates
Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için
1 kase sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı
Kıymayı bir tavaya alıp biraz kavurduktan sonra ince doğranmış soğanları ekliyoruz.
Biraz daha kavurup domates rendesini ekliyoruz.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Piştiği zaman tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanozda ilave edip kıymalı harcı hazırlıyoruz.
Patatesleri ince ince dogruyoruz
Bol yağda kızartıyoruz.
Kızaran patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp kıymalı harcı ilave edip sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun..❤️ #kebap #çökertmekebabı #caysaatitariflerim #yemektarifleri #yemektarzimiz #nefisyemektarifleri #enlezzetlitarifler #tarifimcahidiye #duygululezzetler #sizinsunumlar #mucizetatlare #gorsellezzetler #cahidesultan #tatlitarifleri #lezzetgram #mutfakgram #enguzeltarifler #sunumonemli #lezizyemeklerim #cikolataaşki #çikolatalıpasta #tren4601 #ucak2makro #oto12 #nüve19a #otobus43

82 23 12 July, 2019
Bodrum’a gelince uğramadan dönmediğimiz lezzet @sunger_pizza 
Klasik Karışık Pizza, “Kirli” olarak bilinen cips tadında patates ve enfes buz gibi bira 🍻 .Hepsi birbirinden güzel.
Bu lezzet üçlüsünü yemeden Bodrum’dan dönmeyin!!!!
📍Neyzen Tevfik Caddesi No:218 Bodrum
#pizza #süngerpizza #kirli #cips #bira #beer #çökertmekebabı #bodrum #lezzet #fries #patates #good #food #igers #tatil #bier #fastfood #pizzas #sunger #instagram #instafood #foodie #foodphotography #yemek #birlikteguzel

Bodrum’a gelince uğramadan dönmediğimiz lezzet @sunger_pizza
Klasik Karışık Pizza, “Kirli” olarak bilinen cips tadında patates ve enfes buz gibi bira 🍻 .Hepsi birbirinden güzel.
Bu lezzet üçlüsünü yemeden Bodrum’dan dönmeyin!!!!
📍Neyzen Tevfik Caddesi No:218 Bodrum
#pizza #süngerpizza #kirli #cips #bira #beer #çökertmekebabı #bodrum #lezzet #fries #patates #good #food #igers #tatil #bier #fastfood #pizzas #sunger #instagram #instafood #foodie #foodphotography #yemek #birlikteguzel

510 14 12 July, 2019
Bu lezzeti denedikten sonra “artık hiçbir şey eskisi gibi olmayacak!” 😊 📲0544 644 97 52
🌐www.taskonakrestaurant.com
📍Şelale Mah. Küme Evler. No 3. Irmak Halı Sahanın 50 m ilerisi Manavgat, Antalya

#TaşKonakRestaurant #KonakÇökertme #ÇökertmeKebabı #BunlarEskiMesele #90lar #80ler #Antalya #Manavgat #Nostalji

Bu lezzeti denedikten sonra “artık hiçbir şey eskisi gibi olmayacak!” 😊 📲0544 644 97 52
🌐www.taskonakrestaurant.com
📍Şelale Mah. Küme Evler. No 3. Irmak Halı Sahanın 50 m ilerisi Manavgat, Antalya

#TaşKonakRestaurant #KonakÇökertme #ÇökertmeKebabı #BunlarEskiMesele #90lar #80ler #Antalya #Manavgat #Nostalji

36 2 12 July, 2019
Çökertme kebabı #kebap #çökertmekebabı #etliyemekler #kebaplar

Çökertme kebabı #kebap #çökertmekebabı #etliyemekler #kebaplar

28 0 11 July, 2019
Selam arkadaşlar bugün menümüz tavuklu çökertme kebabı etlede yapılıyor ben tavuk tercih ettim  patatesin sarımsaklı yoğurt la uyumu üzerine kızartılan tavuğun da lezzeti eklenince ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor ve yemekten alıkoyamıyorsunuz kendinizi😍😍😍 Tarif kısaca yazıyorum ölçü size kalmış yapacağınız kişi sayısına göre değişir. Patatesleri ince ince doğruyoruz ve kızartıyoruz bir taraftan sarımsaklı yoğurt yapıyoruz tavukları julyen kesip tavada soteliyoruz yağını ekleyip bir sürede kızardıktan sonra tuz ve pulbiber ekliyoruz kızarmış patates üzerine sarımsaklı yoğurt ve en üstede tavukları ekliyoruz arzu ederseniz pul biberli sosda olabilir tercih  etmedim zaten  kızarıyorlar fazla yağ olmasın istedim hepsi bu afiyetle yedik 😍😍 #yemek #yemekteyiz #anayemek #evdeyemek #çökertmekebabı #bodrumkebabı #nefiss #nefisyemekler #kızartma #likeforlikes #keşfet #yummy #tasty

Selam arkadaşlar bugün menümüz tavuklu çökertme kebabı etlede yapılıyor ben tavuk tercih ettim patatesin sarımsaklı yoğurt la uyumu üzerine kızartılan tavuğun da lezzeti eklenince ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor ve yemekten alıkoyamıyorsunuz kendinizi😍😍😍 Tarif kısaca yazıyorum ölçü size kalmış yapacağınız kişi sayısına göre değişir. Patatesleri ince ince doğruyoruz ve kızartıyoruz bir taraftan sarımsaklı yoğurt yapıyoruz tavukları julyen kesip tavada soteliyoruz yağını ekleyip bir sürede kızardıktan sonra tuz ve pulbiber ekliyoruz kızarmış patates üzerine sarımsaklı yoğurt ve en üstede tavukları ekliyoruz arzu ederseniz pul biberli sosda olabilir tercih etmedim zaten kızarıyorlar fazla yağ olmasın istedim hepsi bu afiyetle yedik 😍😍 #yemek #yemekteyiz #anayemek #evdeyemek #çökertmekebabı #bodrumkebabı #nefiss #nefisyemekler #kızartma #likeforlikes #keşfet #yummy #tasty

217 25 11 July, 2019
Keyifli zamanlarınızın adresi @nuhungemisi.cafe  damak zevkinize yeni tatlar katmak  için bize gelin 😊
Nuhun gemisi evinizin bahçesi ❤️
#nuhungemisihotel #nuhungemisi #nuh #fajita #quesadillas #çökertmekebabı #canlıyayın #canlımaçizle #hahve #cay #nargiletütünü #nargilecafe

Keyifli zamanlarınızın adresi @nuhungemisi.cafe damak zevkinize yeni tatlar katmak için bize gelin 😊
Nuhun gemisi evinizin bahçesi ❤️
#nuhungemisihotel #nuhungemisi #nuh #fajita #quesadillas #çökertmekebabı #canlıyayın #canlımaçizle #hahve #cay #nargiletütünü #nargilecafe

62 0 11 July, 2019
Lezzete düşkün olanların adresi 
#cafe #coffee #latte #latteart #nargile #hookah #waffle #waffles #çökertmekebabı #steak #mojito #kahvaltı

Lezzete düşkün olanların adresi
#cafe #coffee #latte #latteart #nargile #hookah #waffle #waffles #çökertmekebabı #steak #mojito #kahvaltı

148 7 11 July, 2019
Selamlar..❤️#tbt gününde bende hakkımı çökertme kebabımdan yana kullanayim nefis bir lezzet 😋 En sevilenlerden 😍 Mutlu günler 🤗
Çökertme kebabı
Malzemeler
250 gr kıyma
3 tane domates rendesi
1 tane orta boy kuru soğan
Maydanoz
Çok az sıvı yağ
Tuz, pul biber, kekik
2 tane büyük boy kızartmalık patates
Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için
1 kase sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı
Kıymayı bir tavaya alıp biraz kavurduktan sonra ince doğranmış soğanları ekliyoruz.
Biraz daha kavurup domates rendesini ekliyoruz.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Piştiği zaman tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanozda ilave edip kıymalı harcı hazırlıyoruz.
Patatesleri ince ince dogruyoruz
Bol yağda kızartıyoruz.
Kızaran patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp kıymalı harcı ilave edip sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun..❤️ #kebap #çökertmekebabı #caysaatitariflerim#yemektarifleri#yemektarzimiz#nefisyemektarifleri#enlezzetlitarifler#tarifimcahidiye#duygululezzetler#sizinsunumlar#mucizetatlare#gorsellezzetler#cahidesultan#tatlitarifleri#lezzetgram#mutfakgram#enguzeltarifler#sunumonemli#lezizyemeklerim#cikolataaşki#çikolatalıpasta#tren4601 #ucak2makro #oto12#nüve19a #otobus43

Selamlar..❤️ #tbt gününde bende hakkımı çökertme kebabımdan yana kullanayim nefis bir lezzet 😋 En sevilenlerden 😍 Mutlu günler 🤗
Çökertme kebabı
Malzemeler
250 gr kıyma
3 tane domates rendesi
1 tane orta boy kuru soğan
Maydanoz
Çok az sıvı yağ
Tuz, pul biber, kekik
2 tane büyük boy kızartmalık patates
Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için
1 kase sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı
Kıymayı bir tavaya alıp biraz kavurduktan sonra ince doğranmış soğanları ekliyoruz.
Biraz daha kavurup domates rendesini ekliyoruz.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Piştiği zaman tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanozda ilave edip kıymalı harcı hazırlıyoruz.
Patatesleri ince ince dogruyoruz
Bol yağda kızartıyoruz.
Kızaran patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp kıymalı harcı ilave edip sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun..❤️ #kebap #çökertmekebabı #caysaatitariflerim #yemektarifleri #yemektarzimiz #nefisyemektarifleri #enlezzetlitarifler #tarifimcahidiye #duygululezzetler #sizinsunumlar #mucizetatlare #gorsellezzetler #cahidesultan #tatlitarifleri #lezzetgram #mutfakgram #enguzeltarifler #sunumonemli #lezizyemeklerim #cikolataaşki #çikolatalıpasta #tren4601 #ucak2makro #oto12 #nüve19a #otobus43

753 196 11 July, 2019
Bugün tam bir lezzet şenliği var 😋🍽 #çökertmekebabı #ruloköfte #piliçbeykoztava #lokanta #esnaflokantası #bursa #lezzetliyemekler

Bugün tam bir lezzet şenliği var 😋🍽 #çökertmekebabı #ruloköfte #piliçbeykoztava #lokanta #esnaflokantası #bursa #lezzetliyemekler

33 0 11 July, 2019
Çökertme kebabı @bizim_lokanta
#bizimlokanta #chefselimdoymuş #çökertmekebabı

Çökertme kebabı @bizim_lokanta
#bizimlokanta #chefselimdoymuş #çökertmekebabı

31 1 10 July, 2019
Yurdumun çökertme kebabına tatlı patatesli, keçi yoğurtlu Esra yorumu😋Tarifini aşağıda yazdım. Ama ondan önce bir iki kelam edeyim. 🔺Patates yoğun lektin içeren grupta o nedenle ben 1-2 yıldır yemiyorum, yemeyi denediğimde de gaz yapıp beni şişiriyor zaten.(lektün paylaşımı sabit hikayede var) 🔺Süt ürünü olarak da pek çoğunuzun bildiği gibi inek ürünlerinin tümünü bıraktım yine 1-2 yıl önce. (süt, peynir, yoğurt, kefir, tereyağı dahil) Tümüyle keçi ürünlerine geçtim ve sıkıntılarım geçti. (ama geçmeyebilir de, onu denedikten sonra anlayabilirsiniz) 🔺İnek ürünü olarak sıklıkla yoğurt soruları geliyor. Mayalandığı için sağlıklı probiyotik kaynağı olduğu ve zarar vermediği yönünde. Süper probiyotik olduğu doğru.🔺Fakat ne yazık ki bağışıklık hastalıkları, ibs, fibromiyalji gibi hastalıklarda inek laktoz +kazeini yarar yerine bizlere zarar veriyor.😞🔺Yani eğer sizin vücutta bozulan bir sistem nedeniyle bir sıkıntınız varsa inek ürünlerinden herhangi biri veya bir kaçını kullanmaya devam ederek yangına körükle gitmiş oluyorsunuz benden söylemesi. 🔺Şimdiye kadar şikayetlerinizi süt ürünlerine yormadıysanız bir düşünün derim. 🚩Tarifine gelince; 1 Tatlı patatesi sebze soyacağı ile rendeledikten sonra içerisine biraz zeytinyağı, zerdeçal, tuz ekleyerek harmanladım ve yağlı kağıt koyduğum fırın tepsisine yerleştirdim. 🚩Biraz kıtırlaştırıp 5-10 dk içerisinde çıkarttım. Bir porsiyonluk kıymayı bir soğanla, tuz ve karabiber ile ayrı bir yerde kavurdum.
🚩En son önce patatesleri tabağa yerleştirdim. Üzerine keçi yoğurdu @keciciurunleri ve en üste de kıyma harcı koyarak lezzeti tamamladım. 🚩Baharat olarak üzerine sumak serptim. 🚩Tatlı patatesler makro, Migros, metro marketlerde var. 🚩Kiloyla almaya yeltenmeyin. Kilosu 25-30 tl civarında. 🚩Arada sırada 1-2 tane alınıp farklı lezzetler için denenebilir. #ibs #glüten #healtylife #glutensizbeslenme #glutensiz #glutenfrei #glutensizürünler #glutenfritt #glutenfreelife #glutenfreefood #semgluten #glutensiz #şekersiz #glutensizyemekler #tatlıpatates #sweetpateto #çökertmekebabı #çökertme

Yurdumun çökertme kebabına tatlı patatesli, keçi yoğurtlu Esra yorumu😋Tarifini aşağıda yazdım. Ama ondan önce bir iki kelam edeyim. 🔺Patates yoğun lektin içeren grupta o nedenle ben 1-2 yıldır yemiyorum, yemeyi denediğimde de gaz yapıp beni şişiriyor zaten.(lektün paylaşımı sabit hikayede var) 🔺Süt ürünü olarak da pek çoğunuzun bildiği gibi inek ürünlerinin tümünü bıraktım yine 1-2 yıl önce. (süt, peynir, yoğurt, kefir, tereyağı dahil) Tümüyle keçi ürünlerine geçtim ve sıkıntılarım geçti. (ama geçmeyebilir de, onu denedikten sonra anlayabilirsiniz) 🔺İnek ürünü olarak sıklıkla yoğurt soruları geliyor. Mayalandığı için sağlıklı probiyotik kaynağı olduğu ve zarar vermediği yönünde. Süper probiyotik olduğu doğru.🔺Fakat ne yazık ki bağışıklık hastalıkları, ibs, fibromiyalji gibi hastalıklarda inek laktoz +kazeini yarar yerine bizlere zarar veriyor.😞🔺Yani eğer sizin vücutta bozulan bir sistem nedeniyle bir sıkıntınız varsa inek ürünlerinden herhangi biri veya bir kaçını kullanmaya devam ederek yangına körükle gitmiş oluyorsunuz benden söylemesi. 🔺Şimdiye kadar şikayetlerinizi süt ürünlerine yormadıysanız bir düşünün derim. 🚩Tarifine gelince; 1 Tatlı patatesi sebze soyacağı ile rendeledikten sonra içerisine biraz zeytinyağı, zerdeçal, tuz ekleyerek harmanladım ve yağlı kağıt koyduğum fırın tepsisine yerleştirdim. 🚩Biraz kıtırlaştırıp 5-10 dk içerisinde çıkarttım. Bir porsiyonluk kıymayı bir soğanla, tuz ve karabiber ile ayrı bir yerde kavurdum.
🚩En son önce patatesleri tabağa yerleştirdim. Üzerine keçi yoğurdu @keciciurunleri ve en üste de kıyma harcı koyarak lezzeti tamamladım. 🚩Baharat olarak üzerine sumak serptim. 🚩Tatlı patatesler makro, Migros, metro marketlerde var. 🚩Kiloyla almaya yeltenmeyin. Kilosu 25-30 tl civarında. 🚩Arada sırada 1-2 tane alınıp farklı lezzetler için denenebilir. #ibs #glüten #healtylife #glutensizbeslenme #glutensiz #glutenfrei #glutensizürünler #glutenfritt #glutenfreelife #glutenfreefood #semgluten #glutensiz #şekersiz #glutensizyemekler #tatlıpatates #sweetpateto #çökertmekebabı #çökertme

785 46 9 July, 2019
Czn farkıyla Çökertme Kebap sizlerle🤗❤️🥩.
TAG YOUR FRIENDS❤️🤗😋.
BU YEMEĞİ SEVEN ARKADAŞINI YORUMDA ETİKETLE😂🤗❤️🥩. #damaktadı #çökertmekebabı #gurme #evyemekleri #lezzetli #pilav #neyesek #enfes #türkmutfağı #tavukyemekleri #dünyamutfağı #lezzet #kurupasta #zeytinyağlılar #katmer #yemekneredeyenir #lezzetliyemekler #ızgara #gurmelezzetler #ocakbaşı #gününmenüsü #misafirimvar #hamurişi #içliköfte #leziz #sütlütatlılar #yemektarifleri #kektarifleri #tarifler #yöresellezzetler

Czn farkıyla Çökertme Kebap sizlerle🤗❤️🥩.
TAG YOUR FRIENDS❤️🤗😋.
BU YEMEĞİ SEVEN ARKADAŞINI YORUMDA ETİKETLE😂🤗❤️🥩. #damaktadı  #çökertmekebabı #gurme  #evyemekleri #lezzetli  #pilav  #neyesek  #enfes  #türkmutfağı  #tavukyemekleri  #dünyamutfağı  #lezzet  #kurupasta  #zeytinyağlılar  #katmer  #yemekneredeyenir  #lezzetliyemekler  #ızgara  #gurmelezzetler  #ocakbaşı  #gününmenüsü  #misafirimvar  #hamurişi  #içliköfte  #leziz  #sütlütatlılar  #yemektarifleri  #kektarifleri  #tarifler  #yöresellezzetler

1,197 20 9 July, 2019
Kibrit patates , özel hazırlanmış yoğurt sos ve üzerine müthiş taze etlerin eklenmesiyle yapılan bir Ege lezzetidir Çökertme kebabı.. afiyetle ... #mistcafe #mistnargile #ankarabahçelievler #çökertmekebabı #yemek #dünyamutfağı @mcukali @mckbrh @gurkanciko

Kibrit patates , özel hazırlanmış yoğurt sos ve üzerine müthiş taze etlerin eklenmesiyle yapılan bir Ege lezzetidir Çökertme kebabı.. afiyetle ... #mistcafe #mistnargile #ankarabahçelievler #çökertmekebabı #yemek #dünyamutfağı @mcukali @mckbrh @gurkanciko

86 1 8 July, 2019
Çıtır çıtır patates , yoğurt ve bonfile etinin mükemmel buluşması. Et çökertme kebabı sizlerle.#çökertmekebabı

Çıtır çıtır patates , yoğurt ve bonfile etinin mükemmel buluşması. Et çökertme kebabı sizlerle. #çökertmekebabı

81 0 8 July, 2019
@efsane_mutfaklar .
.
.
.
.
 @hataysandikici:  ÇÖKERTME KEBABI... Evde olmaz demeyin... Öyle güzel oldu ki anlatamam... 2 püf noktası var 1 patatesler ince kesilecek iyi kızaracak 2 et iyi marine edilecek... Detaylı Tarifi YouTube kanalıma ekleyeceğim... .
MALZEMELER
Yarim kg dana biftek 
2 adet büyük boy patates 
5-6 adet domates 
Süzme yoğurt 
Tuz , karabiber 
Zeytinyağı 
Eti Marine İçin ; 
1 küçük cay bardağı süt 
İki adet soğanın suyu 
HAZIRLANIŞI
Öncelikle etimizi marine etmek icin , etleri uzun şeritler halinde doğruyoruz , saklama kabına alıp üzerine sütünü ve iki adet soğanın sadece suyunu ekliyoruz ve buzdolabında en az 2 saat dinlendiriyoruz . 
Etimizin marine saati tamamlanmaya yakın , patateslerimizi videodaki gibi çok ince sergiler halinde kesip soğuk suya alıyoruz (nişastasını salması için) . Domateslerimizin kabuklarını soyup rendeliyoruz ve tavamıza çok az zeytinyağı ekleyip domateslerimizi ekliyoruz . Domatesler hafif kıvama gelince bir kaşık domates salçası , tuz ve karabiber ekleyip sosumuzu pişirmeye devam ediyoruz . Patateslerimizi Sudan alıp iyice kuruladıktan sonra kızarma tenceremizde ki hazırladığımız yağımızın içine ekliyoruz . Etlerimizi pişireceğimiz tavamıza zeytinyağı ekleyip etlerimizi de alıp pişmeye bırakıyoruz . Etlerimizi pişmeye yakın tuzunu isteğe göre karabiberini ekliyoruz . Bütün pişirme İslemleri tamamlanınca . Sunum yapacağımız tabağın en altına kızaran patatesleri üzerine süzme  yoğurdu , sosumuzu ve en üste etlerimizi ekleyip servis yapıyoruz . Afiyet olsun 
#hatay #bodrum #çökertmekebabı (via #appskottage.com #QuickReposter @AppKottage)@AppKottage)@muhtesem_sunumlar_.#afia#keşfet#iyi_fikirr  #instasunumlar  #mucizetatlar  #enlezzetlitarifler#yemekrium #eniyilerikesfet  #amazing #خوشمزه#kesfet #aniyakala #맛스타그램 #집밥#keşfet#istgram#lezzetligram#instafood @efsane_mutfaklar#keşfet #ankara #almanya #ist#american#fransa#azerbaycan#ırak

@efsane_mutfaklar .
.
.
.
.
@hataysandikici: ÇÖKERTME KEBABI... Evde olmaz demeyin... Öyle güzel oldu ki anlatamam... 2 püf noktası var 1 patatesler ince kesilecek iyi kızaracak 2 et iyi marine edilecek... Detaylı Tarifi YouTube kanalıma ekleyeceğim... .
MALZEMELER
Yarim kg dana biftek
2 adet büyük boy patates
5-6 adet domates
Süzme yoğurt
Tuz , karabiber
Zeytinyağı
Eti Marine İçin ;
1 küçük cay bardağı süt
İki adet soğanın suyu
HAZIRLANIŞI
Öncelikle etimizi marine etmek icin , etleri uzun şeritler halinde doğruyoruz , saklama kabına alıp üzerine sütünü ve iki adet soğanın sadece suyunu ekliyoruz ve buzdolabında en az 2 saat dinlendiriyoruz .
Etimizin marine saati tamamlanmaya yakın , patateslerimizi videodaki gibi çok ince sergiler halinde kesip soğuk suya alıyoruz (nişastasını salması için) . Domateslerimizin kabuklarını soyup rendeliyoruz ve tavamıza çok az zeytinyağı ekleyip domateslerimizi ekliyoruz . Domatesler hafif kıvama gelince bir kaşık domates salçası , tuz ve karabiber ekleyip sosumuzu pişirmeye devam ediyoruz . Patateslerimizi Sudan alıp iyice kuruladıktan sonra kızarma tenceremizde ki hazırladığımız yağımızın içine ekliyoruz . Etlerimizi pişireceğimiz tavamıza zeytinyağı ekleyip etlerimizi de alıp pişmeye bırakıyoruz . Etlerimizi pişmeye yakın tuzunu isteğe göre karabiberini ekliyoruz . Bütün pişirme İslemleri tamamlanınca . Sunum yapacağımız tabağın en altına kızaran patatesleri üzerine süzme yoğurdu , sosumuzu ve en üste etlerimizi ekleyip servis yapıyoruz . Afiyet olsun
#hatay #bodrum #çökertmekebabı (via #appskottage.com #QuickReposter @AppKottage)@AppKottage)@muhtesem_sunumlar_. #afia #keşfet #iyi_fikirr #instasunumlar #mucizetatlar #enlezzetlitarifler #yemekrium #eniyilerikesfet #amazing #خوشمزه #kesfet #aniyakala #맛스타그램 #집밥 #keşfet #istgram #lezzetligram #instafood @efsane_mutfaklar #keşfet #ankara #almanya #ist #american #fransa #azerbaycan #ırak

717 7 8 July, 2019
Tavuklu Çökertme Kebabı 😋😋
.
Sakarya Çökertme kebabı konusunda gerçekten oldukça iyi. .
@adibahce Sakarya’da cafe-restoran kültürünün ilklerinden ve en iyilerinden biridir. Yolunuz düşerse mutlaka tavsiye ederiz 👍🏼👍🏼
.
.
.
.
.
.
.
#sakarya #adapazarı #çökertme #çökertmekebabı #best #olsadayesek #tavuk #yoğurtlusos #chicken #yemek #dinner #eat #liketime #like4likes #likeforlikes #likelike #likeforlikeback #beğeniyebeğeni #beğeni #takipetkinligi #takipçikazan #follow4followback #followbackalways #followme✌ #turkey #hafız #sakaryadayemek #adapazarındayemek

Tavuklu Çökertme Kebabı 😋😋
.
Sakarya Çökertme kebabı konusunda gerçekten oldukça iyi. .
@adibahce Sakarya’da cafe-restoran kültürünün ilklerinden ve en iyilerinden biridir. Yolunuz düşerse mutlaka tavsiye ederiz 👍🏼👍🏼
.
.
.
.
.
.
.
#sakarya #adapazarı #çökertme #çökertmekebabı #best #olsadayesek #tavuk #yoğurtlusos #chicken #yemek #dinner #eat #liketime #like4likes #likeforlikes #likelike #likeforlikeback #beğeniyebeğeni #beğeni #takipetkinligi #takipçikazan #follow4followback #followbackalways #followme#turkey #hafız #sakaryadayemek #adapazarındayemek

176 26 8 July, 2019
Czn farkıyla Çökertme Kebap sizlerle🤗❤️🥩.
TAG YOUR FRIENDS❤️🤗😋.
BU YEMEĞİ SEVEN ARKADAŞINI YORUMDA ETİKETLE😂🤗❤️🥩. #damaktadı #çökertmekebabı #gurme #evyemekleri #lezzetli #pilav #neyesek #enfes #türkmutfağı #tavukyemekleri #dünyamutfağı #lezzet #kurupasta #zeytinyağlılar #katmer #yemekneredeyenir #lezzetliyemekler #ızgara #gurmelezzetler #ocakbaşı #gününmenüsü #misafirimvar #hamurişi #içliköfte #leziz #sütlütatlılar #yemektarifleri #kektarifleri #tarifler #yöresellezzetler

Czn farkıyla Çökertme Kebap sizlerle🤗❤️🥩.
TAG YOUR FRIENDS❤️🤗😋.
BU YEMEĞİ SEVEN ARKADAŞINI YORUMDA ETİKETLE😂🤗❤️🥩. #damaktadı  #çökertmekebabı #gurme  #evyemekleri #lezzetli  #pilav  #neyesek  #enfes  #türkmutfağı  #tavukyemekleri  #dünyamutfağı  #lezzet  #kurupasta  #zeytinyağlılar  #katmer  #yemekneredeyenir  #lezzetliyemekler  #ızgara  #gurmelezzetler  #ocakbaşı  #gününmenüsü  #misafirimvar  #hamurişi  #içliköfte  #leziz  #sütlütatlılar  #yemektarifleri  #kektarifleri  #tarifler  #yöresellezzetler

2,173 30 7 July, 2019
Çökertme Kebabı ve Meşhur Taş Kemer Köftemiz 🤗 
Etin ustası tektir etimiz kendi çiftliğimizden gelir 😊 #taşkemer #çökertmekebabı #ızgaraköfte #kola #ayran 🧿

Çökertme Kebabı ve Meşhur Taş Kemer Köftemiz 🤗
Etin ustası tektir etimiz kendi çiftliğimizden gelir 😊 #taşkemer #çökertmekebabı #ızgaraköfte #kola #ayran 🧿

20 0 7 July, 2019
Çökertme Kebabı ve Meşhur Taş Kemer Köftemiz 🤗 
Etin ustası tektir etimiz kendi çiftliğimizden gelir 😊 #taşkemer #çökertmekebabı #ızgaraköfte #kola #ayran 🧿

Çökertme Kebabı ve Meşhur Taş Kemer Köftemiz 🤗
Etin ustası tektir etimiz kendi çiftliğimizden gelir 😊 #taşkemer #çökertmekebabı #ızgaraköfte #kola #ayran 🧿

12 0 7 July, 2019
Çökertme kebabı zamanı 💣🛎💯
Tarif isteyenler kaydetmeyi unutmasınlar 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
Marine için,

500 gr biftek (evde kuşbaşı olduğu için ben bu şekilde kullandım )
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı rendelenmiş soğan
½ çay kaşığı karabiber

Servis için,

500 g patates
Kızartmak için sıvı yağ
Sarımsaklı yoğurt
.
.
Yapılışı
.

Tüm malzemeyi derin bir kaba alıp ,etlerimizle harmanlıyoruz.En az 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Marinelenmiş etlerimizi,yayvan ve derin bir teflona alıp,1 çay bardağı sıcak su ekleyip,yüksek ateşte hızlı pişiriyoruz.Etlerimiz pişmeye yakın tuzunu ayarlıyoruz.
Etlerimiz pişerken patateslerimizi kibrit çöpünden kalın doğruyoruz.Kızartıyoruz.
Servis için,patateslerimizi porsiyonluk tabağa alıyoruz.Üzerine yoğurdunu ekliyoruz. Yoğurttan sonra etleri ekliyoruz.Kızdırdığımız yağ ve pul biberi yemeğimizin üzerine gezdirip,sıcak servis yapıyoruz.
.
.
.
#çökertmekebabı #nefisyemektarifleri #nefissunumlar #kebap #sunum #sunumtabağı #akşamyemeği #keşfet #photography #yummyyummy #foodporn #foodphotography #nefisyemekler #yemektariflerim

Çökertme kebabı zamanı 💣🛎💯
Tarif isteyenler kaydetmeyi unutmasınlar 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
Marine için,

500 gr biftek (evde kuşbaşı olduğu için ben bu şekilde kullandım )
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı rendelenmiş soğan
½ çay kaşığı karabiber

Servis için,

500 g patates
Kızartmak için sıvı yağ
Sarımsaklı yoğurt
.
.
Yapılışı
.

Tüm malzemeyi derin bir kaba alıp ,etlerimizle harmanlıyoruz.En az 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Marinelenmiş etlerimizi,yayvan ve derin bir teflona alıp,1 çay bardağı sıcak su ekleyip,yüksek ateşte hızlı pişiriyoruz.Etlerimiz pişmeye yakın tuzunu ayarlıyoruz.
Etlerimiz pişerken patateslerimizi kibrit çöpünden kalın doğruyoruz.Kızartıyoruz.
Servis için,patateslerimizi porsiyonluk tabağa alıyoruz.Üzerine yoğurdunu ekliyoruz. Yoğurttan sonra etleri ekliyoruz.Kızdırdığımız yağ ve pul biberi yemeğimizin üzerine gezdirip,sıcak servis yapıyoruz.
.
.
.
#çökertmekebabı #nefisyemektarifleri #nefissunumlar #kebap #sunum #sunumtabağı #akşamyemeği #keşfet #photography #yummyyummy #foodporn #foodphotography #nefisyemekler #yemektariflerim

182 14 6 July, 2019
ÇÖKERTME KEBABI ❤️
Malzemeler

200 gram kıyma
2 tane domates rendesi
1 tane orta boy kuru soğan
Sıvı yağ
Tuz, pul biber, kekik
2 tane büyük boy patates
Maydanoz
Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için;

1 kase sarımsaklı yoğurt 
Hazırlanışı

Kıymayı bir tavaya alıp sıvı yağ ile kavurduktan sonra ince doğranmış soğanları ekliyoruz.
Biraz daha kavurup domates rendesini ekliyoruz.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Piştiği zaman baharatları ekleyip ince kıyılmış maydanozda ilave ederek kıymalı harcı hazırlıyoruz.
Patatesleri sebze soyacağıyla yada kendimiz ince uzun şekilde doğruyoruz. Bol yağda kızartıyoruz.
Kızaran patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp kıymalı harcı ilave edip servis ediyoruz.
#lezizanekebab #kebab #kebap #çökertmekebabı #kıyma #patates #yöresel #et #etyemeği #pratiktarifler #yemektarifleri #foodphotography #yemek #nefisyemektarifleri #akşamyemeği #dinner #food #foodie #foodporn #instafood #instalike #instagood #instalove #foodstagram #kitchen #mutfak #mutfakgram

ÇÖKERTME KEBABI ❤️
Malzemeler

200 gram kıyma
2 tane domates rendesi
1 tane orta boy kuru soğan
Sıvı yağ
Tuz, pul biber, kekik
2 tane büyük boy patates
Maydanoz
Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için;

1 kase sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı

Kıymayı bir tavaya alıp sıvı yağ ile kavurduktan sonra ince doğranmış soğanları ekliyoruz.
Biraz daha kavurup domates rendesini ekliyoruz.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Piştiği zaman baharatları ekleyip ince kıyılmış maydanozda ilave ederek kıymalı harcı hazırlıyoruz.
Patatesleri sebze soyacağıyla yada kendimiz ince uzun şekilde doğruyoruz. Bol yağda kızartıyoruz.
Kızaran patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp kıymalı harcı ilave edip servis ediyoruz.
#lezizanekebab #kebab #kebap #çökertmekebabı #kıyma #patates #yöresel #et #etyemeği #pratiktarifler #yemektarifleri #foodphotography #yemek #nefisyemektarifleri #akşamyemeği #dinner #food #foodie #foodporn #instafood #instalike #instagood #instalove #foodstagram #kitchen #mutfak #mutfakgram

70 0 6 July, 2019
Tereyağ ve sarımsağın eşlik ettiği nefis lezzet; karides👌
〰️〰️〰️〰️
Rezervasyon; 0516 168 00 48
〰️〰️〰️〰️
#meltemhanımkonağı #butikotel #muğla #ula #kahvaltı #love #testikebabı #akşamyemeği #sıcak #tandır #meze #lezzet #follow #food #köyceğiz #goksenintarimphotography #akyaka #milas #marmaris #fethiye #bodrum #çökertmekebabı #restoran

Tereyağ ve sarımsağın eşlik ettiği nefis lezzet; karides👌
〰️〰️〰️〰️
Rezervasyon; 0516 168 00 48
〰️〰️〰️〰️
#meltemhanımkonağı #butikotel #muğla #ula #kahvaltı #love #testikebabı #akşamyemeği #sıcak #tandır #meze #lezzet #follow #food #köyceğiz #goksenintarimphotography #akyaka #milas #marmaris #fethiye #bodrum #çökertmekebabı #restoran

21 0 6 July, 2019
Çökertme Kebabı.

Malzemeler
🍟3 adet orta boy patatesi videodaki gibi kürdan çöpü şeklinde doğrayın. Daha sonra güzelce yıkayıp numarasından arındırın. Suyunu süzün ve iyice temiz bir bezle kurulayın. Bol kızgın yağda kızartın.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
Bir miktar tereyağ ve salçayı kavurup üzerine gezdirin.
350 400 gr kadar kuşbaşı eti düdüklüde de bir miktar kaynar su ve biraz zeytinyağ gezdirip 30 dk kadar pişirdim. Tencerede de yumuşayana kadar kavurabilirsiniz. 
Dilediğiniz kadar eti de üzerine dökün.
Afiyet olsun❣❣❣#akşamyemeği #çökertmekebabı
#patateskızartması #etyemeği #yemekçeşitleri #suluyemek #etliyemek #yemektarifi

Çökertme Kebabı.

Malzemeler
🍟3 adet orta boy patatesi videodaki gibi kürdan çöpü şeklinde doğrayın. Daha sonra güzelce yıkayıp numarasından arındırın. Suyunu süzün ve iyice temiz bir bezle kurulayın. Bol kızgın yağda kızartın.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
Bir miktar tereyağ ve salçayı kavurup üzerine gezdirin.
350 400 gr kadar kuşbaşı eti düdüklüde de bir miktar kaynar su ve biraz zeytinyağ gezdirip 30 dk kadar pişirdim. Tencerede de yumuşayana kadar kavurabilirsiniz.
Dilediğiniz kadar eti de üzerine dökün.
Afiyet olsun❣❣❣ #akşamyemeği #çökertmekebabı
#patateskızartması #etyemeği #yemekçeşitleri #suluyemek #etliyemek #yemektarifi

21 0 6 July, 2019
Bizi etiketleyip fotoğrafını paylaş şefin tatlısı ikramımız olsun.... #davetterestaurantcafe #%100dana #steak #kasapköfte #danabonfile #kuzupirzola #çökertmekebabı #saçkavurma #soma #akhisar #kırkağaç #bergama

Bizi etiketleyip fotoğrafını paylaş şefin tatlısı ikramımız olsun.... #davetterestaurantcafe #%100dana #steak #kasapköfte #danabonfile #kuzupirzola #çökertmekebabı #saçkavurma #soma #akhisar #kırkağaç #bergama

33 0 5 July, 2019

Top #çökertmekebabı posts

@hamurger Selam arkadaşlar sizler nefis bir tarifim var 👌🏻 🔴SİZDEN RİCAM VİDEO ENGELİMİN KALKMASI IÇIN NOKTA DAHİ OLSA YORUM YAPARAK BANA DESTEK OLURMUSUNUZ🙏tarife geçersek 
Çökertme Kebabı 
Malzemeler
🍟3 adet orta boy patatesi videodaki gibi kürdan çöpü şeklinde doğrayın. Daha sonra güzelce yıkayıp numarasından arındırın. Suyunu süzün ve iyice temiz bir bezle kurulayın. Bol kızgın yağda kızartın.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
Bir miktar tereyağ ve salçayı kavurup üzerine gezdirin.
350 400 gr kadar kuşbaşı eti düdüklüde de bir miktar kaynar su ve biraz zeytinyağ gezdirip 30 dk kadar pişirdim. Tencerede de yumuşayana kadar kavurabilirsiniz. 
Dilediğiniz kadar eti de üzerine dökün.
Afiyet olsun❣❣❣#iftarmenüsü #akşamyemeği #çökertmekebabı

@hamurger Selam arkadaşlar sizler nefis bir tarifim var 👌🏻 🔴SİZDEN RİCAM VİDEO ENGELİMİN KALKMASI IÇIN NOKTA DAHİ OLSA YORUM YAPARAK BANA DESTEK OLURMUSUNUZ🙏tarife geçersek
Çökertme Kebabı
Malzemeler
🍟3 adet orta boy patatesi videodaki gibi kürdan çöpü şeklinde doğrayın. Daha sonra güzelce yıkayıp numarasından arındırın. Suyunu süzün ve iyice temiz bir bezle kurulayın. Bol kızgın yağda kızartın.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
Bir miktar tereyağ ve salçayı kavurup üzerine gezdirin.
350 400 gr kadar kuşbaşı eti düdüklüde de bir miktar kaynar su ve biraz zeytinyağ gezdirip 30 dk kadar pişirdim. Tencerede de yumuşayana kadar kavurabilirsiniz.
Dilediğiniz kadar eti de üzerine dökün.
Afiyet olsun❣❣❣ #iftarmenüsü #akşamyemeği #çökertmekebabı

2,983 94 2 June, 2019
Czn farkıyla Çökertme Kebap sizlerle🤗❤️🥩.
TAG YOUR FRIENDS❤️🤗😋.
BU YEMEĞİ SEVEN ARKADAŞINI YORUMDA ETİKETLE😂🤗❤️🥩. #damaktadı #çökertmekebabı #gurme #evyemekleri #lezzetli #pilav #neyesek #enfes #türkmutfağı #tavukyemekleri #dünyamutfağı #lezzet #kurupasta #zeytinyağlılar #katmer #yemekneredeyenir #lezzetliyemekler #ızgara #gurmelezzetler #ocakbaşı #gününmenüsü #misafirimvar #hamurişi #içliköfte #leziz #sütlütatlılar #yemektarifleri #kektarifleri #tarifler #yöresellezzetler

Czn farkıyla Çökertme Kebap sizlerle🤗❤️🥩.
TAG YOUR FRIENDS❤️🤗😋.
BU YEMEĞİ SEVEN ARKADAŞINI YORUMDA ETİKETLE😂🤗❤️🥩. #damaktadı  #çökertmekebabı #gurme  #evyemekleri #lezzetli  #pilav  #neyesek  #enfes  #türkmutfağı  #tavukyemekleri  #dünyamutfağı  #lezzet  #kurupasta  #zeytinyağlılar  #katmer  #yemekneredeyenir  #lezzetliyemekler  #ızgara  #gurmelezzetler  #ocakbaşı  #gününmenüsü  #misafirimvar  #hamurişi  #içliköfte  #leziz  #sütlütatlılar  #yemektarifleri  #kektarifleri  #tarifler  #yöresellezzetler

2,173 30 7 July, 2019
Geleneksel lezzetleri modern sunumlarla harmanladık; hem mideye hem göze hitap ettik😊 Hadi,afiyet olsun✨
.
.
.
.
.
.
.
#kaiçengelköy #çengelköy #yemek #yum #yummy #lezzet #çökertmekebabı #kebap #traditional #food #foodie #yum #yummy #lezzet #zomato #onedio #tripadvisor #beylerbeyi #beykoz #cafe #restaurant #istanbul

Geleneksel lezzetleri modern sunumlarla harmanladık; hem mideye hem göze hitap ettik😊 Hadi,afiyet olsun✨
.
.
.
.
.
.
.
#kaiçengelköy #çengelköy #yemek #yum #yummy #lezzet #çökertmekebabı #kebap #traditional #food #foodie #yum #yummy #lezzet #zomato #onedio #tripadvisor #beylerbeyi #beykoz #cafe #restaurant #istanbul

739 4 22 hours ago
Ç Ö K E R T M E  Ç E N T  İ K  K E B A B I 🍀.
Ramazanın 28. Gününden Herkese Merhaba🤗🤗❤❤🖐 daha önce tavuklu çökertme kebabı tarifini vermiştim. çok beğenildi çok kişi tarafından denenip onaylandı. bu seferde sizlere dana etiyle hazırladım. Umarım beğenirsinizz ☺🍀🍀🍀
____________________________
Malzemeler
400 gr dana eti 
3 4 adet patates
Marine için ;
2 yemek kaşığı sulu yoğurt
2 yemek kaşığı zeytin yağı 
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
Tuz
Yoğurt sos;
1 büyük kase yoğurt
2 diş sarımsak
Salçalı sos ;
2 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
1 tutam kekik
Çeyrek çay bardağı su
Hazırlanışı
Öncelikle dana etini (bonfile biftek tercih ) jülyen doğrayalım. Marine malzemelerini çırpalım içine etleri koyalım. 4 5 saat vakit yoksa 1 saat dolapta dinlendirelim. Düdüklüyü ısıtalım çok az yağ koyup marinesini süzdüğümüz etleri düdüklüye atıp heryeri mühürlenip suyunu salınca 1 su bardağı sıcak su ekleyip 15 dakika orta ateşte pişirelim. düdüklüyü açalım suyu kalmışsa süzelim. tereyağ yada sıvı yağ ilave edip hafif kavuralım. Patatesleri soyalım incecik kibrit çöpü inceliğinde keselim kızgın yağda kızartalım. 
Yoğurdu çırpıp içine sarımsakları rendeleyelim. 
Salçalı sos için salçayı bir kaşık yağda kavuralım. İçine sarımsak rendeleyelim kekik ekleyelim. 
Çok az suyla açalım biraz daha kavurup kapatalım. Kızaran patatesleri tabağa alıp üzerine önce yoğurtlu sos, sonra salçalı sos en üstede etleri koyalım. afiyet olsun. 
not: ben en son üzerine yağda kırmızı toz biber yakıp üzerine döküyorum. Dahada lezzetleniyor. isteğe bağlı yapabilirsiniz. 
düdüklü için vaktiniz yoksa etleri tavada 1 çay bardağı suyla pişirebilirsiniz. ama düdüklüde pişirince lokum gibi oluyor. .
.
.
.
.
#cheflerintarifleri #enlezzetlitarifler #yemekrium #eniyilerikesfet #sunumduragi #sahanelezzetler #mukemmellezzetler #nefisyemektarifleri #muhtesemtarifler #hergune1tarif #lezzetlerim #tarifcegram #tarifsunum #centikkebabi #bodrumkebabi #çökertmekebabı

Ç Ö K E R T M E Ç E N T İ K K E B A B I 🍀.
Ramazanın 28. Gününden Herkese Merhaba🤗🤗❤❤🖐 daha önce tavuklu çökertme kebabı tarifini vermiştim. çok beğenildi çok kişi tarafından denenip onaylandı. bu seferde sizlere dana etiyle hazırladım. Umarım beğenirsinizz ☺🍀🍀🍀
____________________________
Malzemeler
400 gr dana eti 
3 4 adet patates
Marine için ;
2 yemek kaşığı sulu yoğurt
2 yemek kaşığı zeytin yağı 
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
Tuz
Yoğurt sos;
1 büyük kase yoğurt
2 diş sarımsak
Salçalı sos ;
2 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
1 tutam kekik
Çeyrek çay bardağı su
Hazırlanışı
Öncelikle dana etini (bonfile biftek tercih ) jülyen doğrayalım. Marine malzemelerini çırpalım içine etleri koyalım. 4 5 saat vakit yoksa 1 saat dolapta dinlendirelim. Düdüklüyü ısıtalım çok az yağ koyup marinesini süzdüğümüz etleri düdüklüye atıp heryeri mühürlenip suyunu salınca 1 su bardağı sıcak su ekleyip 15 dakika orta ateşte pişirelim. düdüklüyü açalım suyu kalmışsa süzelim. tereyağ yada sıvı yağ ilave edip hafif kavuralım. Patatesleri soyalım incecik kibrit çöpü inceliğinde keselim kızgın yağda kızartalım. 
Yoğurdu çırpıp içine sarımsakları rendeleyelim. 
Salçalı sos için salçayı bir kaşık yağda kavuralım. İçine sarımsak rendeleyelim kekik ekleyelim. 
Çok az suyla açalım biraz daha kavurup kapatalım. Kızaran patatesleri tabağa alıp üzerine önce yoğurtlu sos, sonra salçalı sos en üstede etleri koyalım. afiyet olsun. 
not: ben en son üzerine yağda kırmızı toz biber yakıp üzerine döküyorum. Dahada lezzetleniyor. isteğe bağlı yapabilirsiniz. 
düdüklü için vaktiniz yoksa etleri tavada 1 çay bardağı suyla pişirebilirsiniz. ama düdüklüde pişirince lokum gibi oluyor. .
.
.
.
.
#cheflerintarifleri #enlezzetlitarifler #yemekrium #eniyilerikesfet #sunumduragi #sahanelezzetler #mukemmellezzetler #nefisyemektarifleri #muhtesemtarifler #hergune1tarif #lezzetlerim #tarifcegram #tarifsunum #centikkebabi #bodrumkebabi #çökertmekebabı

1,286 56 2 June, 2019
Nokta bile olsa yorum yapıp beğenen desteklerini esirgemeyen takipçilerime çok teşekkür ediyorum🤗😊❣ Birlikte yemek istediğiniz arkadaşlarınızı etiketleyebilirsiniz.. ÇÖKERTME KEBABI... Evde olmaz demeyin... Öyle güzel oldu ki anlatamam... .MALZEMELER
250gr kıyma 
3adet büyük boy patates 
Süzme yoğurt 
Tuz , karabiber 
Zeytinyağı 
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
Sosu için
2 domates
1 kaşık salça 
HAZIRLANIŞI
Öncelikle etimizi hazırlıyoruz tavaya yağ ince doğranmış soğan ve yeşil biberleri ekliyoruz kavuruyoruz  kıymalık etimizi ekleyip karabiber tuz pul biber ekliyip kovuruyoruz. patateslerimizi videodaki gibi diliyoruz isterseniz çok ince sergiler halinde kesebilirsiniz. Domateslerimizin kabuklarını soyup rendeliyoruz ve tavamıza çok az zeytinyağı ekleyip domateslerimizi ekliyoruz . Domatesler hafif kıvama gelince bir kaşık domates salçası , tuz ve karabiber ekleyip sosumuzu pişirmeye devam ediyoruz . Patateslerimizi kızarma tenceremizde ki hazırladığımız yağımızın içine ekliyoruz .Bütün pişirme İslemleri tamamlanınca . Sunum yapacağımız tabağın en altına kızaran patatesleri üzerine süzme  yoğurdu , sosumuzu ve en üste etlerimizi ekleyip servis yapıyoruz . Afiyet olsun .
.
.
.

#bodrum#çökertmekebabı#meze#instafood#sunumlezzetlitarifler#kitchenlife#tarifler#videoluyemektarifleri#mutfakgram#mutfaktakigurme#lezzetlerim#keşfet#nefisyemektarifleri#nefistarifler#yemek#köfte#kebab#tren5574#melek4000#kesşmv#tren7751#tren6624#kesşmvv

Nokta bile olsa yorum yapıp beğenen desteklerini esirgemeyen takipçilerime çok teşekkür ediyorum🤗😊❣ Birlikte yemek istediğiniz arkadaşlarınızı etiketleyebilirsiniz.. ÇÖKERTME KEBABI... Evde olmaz demeyin... Öyle güzel oldu ki anlatamam... .MALZEMELER
250gr kıyma
3adet büyük boy patates
Süzme yoğurt
Tuz , karabiber
Zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
Sosu için
2 domates
1 kaşık salça
HAZIRLANIŞI
Öncelikle etimizi hazırlıyoruz tavaya yağ ince doğranmış soğan ve yeşil biberleri ekliyoruz kavuruyoruz kıymalık etimizi ekleyip karabiber tuz pul biber ekliyip kovuruyoruz. patateslerimizi videodaki gibi diliyoruz isterseniz çok ince sergiler halinde kesebilirsiniz. Domateslerimizin kabuklarını soyup rendeliyoruz ve tavamıza çok az zeytinyağı ekleyip domateslerimizi ekliyoruz . Domatesler hafif kıvama gelince bir kaşık domates salçası , tuz ve karabiber ekleyip sosumuzu pişirmeye devam ediyoruz . Patateslerimizi kızarma tenceremizde ki hazırladığımız yağımızın içine ekliyoruz .Bütün pişirme İslemleri tamamlanınca . Sunum yapacağımız tabağın en altına kızaran patatesleri üzerine süzme yoğurdu , sosumuzu ve en üste etlerimizi ekleyip servis yapıyoruz . Afiyet olsun .
.
.
.

#bodrum #çökertmekebabı #meze #instafood #sunumlezzetlitarifler #kitchenlife #tarifler #videoluyemektarifleri #mutfakgram #mutfaktakigurme #lezzetlerim #keşfet #nefisyemektarifleri #nefistarifler #yemek #köfte #kebab #tren5574 #melek4000 #kesşmv #tren7751 #tren6624 #kesşmvv

889 32 13 May, 2019
Czn farkıyla Çökertme Kebap sizlerle🤗❤️🥩.
TAG YOUR FRIENDS❤️🤗😋.
BU YEMEĞİ SEVEN ARKADAŞINI YORUMDA ETİKETLE😂🤗❤️🥩. #damaktadı #çökertmekebabı #gurme #evyemekleri #lezzetli #pilav #neyesek #enfes #türkmutfağı #tavukyemekleri #dünyamutfağı #lezzet #kurupasta #zeytinyağlılar #katmer #yemekneredeyenir #lezzetliyemekler #ızgara #gurmelezzetler #ocakbaşı #gününmenüsü #misafirimvar #hamurişi #içliköfte #leziz #sütlütatlılar #yemektarifleri #kektarifleri #tarifler #yöresellezzetler

Czn farkıyla Çökertme Kebap sizlerle🤗❤️🥩.
TAG YOUR FRIENDS❤️🤗😋.
BU YEMEĞİ SEVEN ARKADAŞINI YORUMDA ETİKETLE😂🤗❤️🥩. #damaktadı  #çökertmekebabı #gurme  #evyemekleri #lezzetli  #pilav  #neyesek  #enfes  #türkmutfağı  #tavukyemekleri  #dünyamutfağı  #lezzet  #kurupasta  #zeytinyağlılar  #katmer  #yemekneredeyenir  #lezzetliyemekler  #ızgara  #gurmelezzetler  #ocakbaşı  #gününmenüsü  #misafirimvar  #hamurişi  #içliköfte  #leziz  #sütlütatlılar  #yemektarifleri  #kektarifleri  #tarifler  #yöresellezzetler

1,197 20 9 July, 2019
ÇÖKERTME KEBABI... Evde olmaz demeyin... Öyle güzel oldu ki anlatamam... 2 püf noktası var 1 patatesler ince kesilecek iyi kızaracak 2 et iyi marine edilecek... Detaylı Tarifi YouTube kanalıma ekleyeceğim... .
MALZEMELER
Yarim kg dana biftek 
2 adet büyük boy patates 
5-6 adet domates 
Süzme yoğurt 
Tuz , karabiber 
Zeytinyağı 
Eti Marine İçin ; 
1 küçük cay bardağı süt 
İki adet soğanın suyu 
HAZIRLANIŞI
Öncelikle etimizi marine etmek icin , etleri uzun şeritler halinde doğruyoruz , saklama kabına alıp üzerine sütünü ve iki adet soğanın sadece suyunu ekliyoruz ve buzdolabında en az 2 saat dinlendiriyoruz . 
Etimizin marine saati tamamlanmaya yakın , patateslerimizi videodaki gibi çok ince sergiler halinde kesip soğuk suya alıyoruz (nişastasını salması için) . Domateslerimizin kabuklarını soyup rendeliyoruz ve tavamıza çok az zeytinyağı ekleyip domateslerimizi ekliyoruz . Domatesler hafif kıvama gelince bir kaşık domates salçası , tuz ve karabiber ekleyip sosumuzu pişirmeye devam ediyoruz . Patateslerimizi Sudan alıp iyice kuruladıktan sonra kızarma tenceremizde ki hazırladığımız yağımızın içine ekliyoruz . Etlerimizi pişireceğimiz tavamıza zeytinyağı ekleyip etlerimizi de alıp pişmeye bırakıyoruz . Etlerimizi pişmeye yakın tuzunu isteğe göre karabiberini ekliyoruz . Bütün pişirme İslemleri tamamlanınca . Sunum yapacağımız tabağın en altına kızaran patatesleri üzerine süzme  yoğurdu , sosumuzu ve en üste etlerimizi ekleyip servis yapıyoruz . Afiyet olsun 
#hatay #bodrum #çökertmekebabı

ÇÖKERTME KEBABI... Evde olmaz demeyin... Öyle güzel oldu ki anlatamam... 2 püf noktası var 1 patatesler ince kesilecek iyi kızaracak 2 et iyi marine edilecek... Detaylı Tarifi YouTube kanalıma ekleyeceğim... .
MALZEMELER
Yarim kg dana biftek
2 adet büyük boy patates
5-6 adet domates
Süzme yoğurt
Tuz , karabiber
Zeytinyağı
Eti Marine İçin ;
1 küçük cay bardağı süt
İki adet soğanın suyu
HAZIRLANIŞI
Öncelikle etimizi marine etmek icin , etleri uzun şeritler halinde doğruyoruz , saklama kabına alıp üzerine sütünü ve iki adet soğanın sadece suyunu ekliyoruz ve buzdolabında en az 2 saat dinlendiriyoruz .
Etimizin marine saati tamamlanmaya yakın , patateslerimizi videodaki gibi çok ince sergiler halinde kesip soğuk suya alıyoruz (nişastasını salması için) . Domateslerimizin kabuklarını soyup rendeliyoruz ve tavamıza çok az zeytinyağı ekleyip domateslerimizi ekliyoruz . Domatesler hafif kıvama gelince bir kaşık domates salçası , tuz ve karabiber ekleyip sosumuzu pişirmeye devam ediyoruz . Patateslerimizi Sudan alıp iyice kuruladıktan sonra kızarma tenceremizde ki hazırladığımız yağımızın içine ekliyoruz . Etlerimizi pişireceğimiz tavamıza zeytinyağı ekleyip etlerimizi de alıp pişmeye bırakıyoruz . Etlerimizi pişmeye yakın tuzunu isteğe göre karabiberini ekliyoruz . Bütün pişirme İslemleri tamamlanınca . Sunum yapacağımız tabağın en altına kızaran patatesleri üzerine süzme yoğurdu , sosumuzu ve en üste etlerimizi ekleyip servis yapıyoruz . Afiyet olsun
#hatay #bodrum #çökertmekebabı

17,727 280 10 November, 2018
👉🏼👉🏼@hataysandikici 🌺
.
ÇÖKERTME KEBABI👌🏼😋.
Evde olmaz demeyin... Öyle güzel oldu ki anlatamam... 2 püf noktası var 1 patatesler ince kesilecek iyi kızaracak 2 et iyi marine edilecek👍🏻
MALZEMELER
Yarim kg dana biftek 
2 adet büyük boy patates 
5-6 adet domates 
Süzme yoğurt 
Tuz , karabiber 
Zeytinyağı 
Eti Marine İçin ; 
1 küçük cay bardağı süt 
İki adet soğanın suyu 
HAZIRLANIŞI
Öncelikle etimizi marine etmek icin , etleri uzun şeritler halinde doğruyoruz , saklama kabına alıp üzerine sütünü ve iki adet soğanın sadece suyunu ekliyoruz ve buzdolabında en az 2 saat dinlendiriyoruz . 
Etimizin marine saati tamamlanmaya yakın , patateslerimizi videodaki gibi çok ince sergiler halinde kesip soğuk suya alıyoruz (nişastasını salması için) . Domateslerimizin kabuklarını soyup rendeliyoruz ve tavamıza çok az zeytinyağı ekleyip domateslerimizi ekliyoruz . Domatesler hafif kıvama gelince bir kaşık domates salçası , tuz ve karabiber ekleyip sosumuzu pişirmeye devam ediyoruz . Patateslerimizi Sudan alıp iyice kuruladıktan sonra kızarma tenceremizde ki hazırladığımız yağımızın içine ekliyoruz . Etlerimizi pişireceğimiz tavamıza zeytinyağı ekleyip etlerimizi de alıp pişmeye bırakıyoruz . Etlerimizi pişmeye yakın tuzunu isteğe göre karabiberini ekliyoruz . Bütün pişirme İslemleri tamamlanınca . Sunum yapacağımız tabağın en altına kızaran patatesleri üzerine süzme  yoğurdu , sosumuzu ve en üste etlerimizi ekleyip servis yapıyoruz . Afiyet olsun.
.

#hatay #bodrum #çökertmekebabı

👉🏼👉🏼@hataysandikici 🌺
.
ÇÖKERTME KEBABI👌🏼😋.
Evde olmaz demeyin... Öyle güzel oldu ki anlatamam... 2 püf noktası var 1 patatesler ince kesilecek iyi kızaracak 2 et iyi marine edilecek👍🏻
MALZEMELER
Yarim kg dana biftek
2 adet büyük boy patates
5-6 adet domates
Süzme yoğurt
Tuz , karabiber
Zeytinyağı
Eti Marine İçin ;
1 küçük cay bardağı süt
İki adet soğanın suyu
HAZIRLANIŞI
Öncelikle etimizi marine etmek icin , etleri uzun şeritler halinde doğruyoruz , saklama kabına alıp üzerine sütünü ve iki adet soğanın sadece suyunu ekliyoruz ve buzdolabında en az 2 saat dinlendiriyoruz .
Etimizin marine saati tamamlanmaya yakın , patateslerimizi videodaki gibi çok ince sergiler halinde kesip soğuk suya alıyoruz (nişastasını salması için) . Domateslerimizin kabuklarını soyup rendeliyoruz ve tavamıza çok az zeytinyağı ekleyip domateslerimizi ekliyoruz . Domatesler hafif kıvama gelince bir kaşık domates salçası , tuz ve karabiber ekleyip sosumuzu pişirmeye devam ediyoruz . Patateslerimizi Sudan alıp iyice kuruladıktan sonra kızarma tenceremizde ki hazırladığımız yağımızın içine ekliyoruz . Etlerimizi pişireceğimiz tavamıza zeytinyağı ekleyip etlerimizi de alıp pişmeye bırakıyoruz . Etlerimizi pişmeye yakın tuzunu isteğe göre karabiberini ekliyoruz . Bütün pişirme İslemleri tamamlanınca . Sunum yapacağımız tabağın en altına kızaran patatesleri üzerine süzme yoğurdu , sosumuzu ve en üste etlerimizi ekleyip servis yapıyoruz . Afiyet olsun.
.

#hatay #bodrum #çökertmekebabı

2,002 15 6 June, 2019
@mutfak_a_s_k .
.
Görenlerden bir kalp rica ediyorum 🙏 ❤️❤️ Hayırlı akşamlar şimdiden hayırlı iftarlar 😊🙋‍♀️
Hala yemek yapmadıysanız çok kısa sürede hazırlanan bir yemek bırakıyorum😋
ÇÖKERTME KEBABI
TARİF📌
❤2 parça tavuk göğsü
❤2 adet patates
Tavukları Marine etmek için👇
❤2 kaşık yoğurt(yarım çay bardağı sütte olur)
❤yarım limon suyu
❤3 kaşık sıvıyağ
❤1 çay kaşığı karabiber
❤1 diş sarımsak
❤tuz 
Domates sosu için👇
❤1 kaşık sıvıyağ
❤1 tatlı kaşığı kadar tereyağı
❤1 diş sarımsak
❤1 yemek kaşığı salça
Yoğurt sos👇
❤sarımsak
❤yoğurt 
YAPILIŞI👇
Tavuk göğsünü çok küçük olmayacak şekilde julyen doğrayın ve marine malzemelerini ilave edip karıştırın ve buzdolabına en az yarım saat bekletin(ne kadar çok beklerse o kadar lezzetli olur) 
Patatesleri kibrit çöpü gibi minik minik doğrayın ve nişastası gitsin diye iyice yıkayın süzgece alın süzülünce peçeteyle kurulayıp bol yağda kızartın.
Domates sosu için de küçük bir tavaya yağları koyun ve sarımsağı ezip yağda bir çevirip salçayı ekleyin kokusu çıkana kadar kavurun ve sos kıvamına gelmesi için su ekleyin. 
Tavukları az yağ koyduğunuz tavada kızartın. 
Patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökün onun üstüne tavukları koyun en üste sosu gezdirin ve servis edin. 
Afiyet olsun❤❤❤
#çökertmekebabı

@mutfak_a_s_k .
.
Görenlerden bir kalp rica ediyorum 🙏 ❤️❤️ Hayırlı akşamlar şimdiden hayırlı iftarlar 😊🙋‍♀️
Hala yemek yapmadıysanız çok kısa sürede hazırlanan bir yemek bırakıyorum😋
ÇÖKERTME KEBABI
TARİF📌
❤2 parça tavuk göğsü
❤2 adet patates
Tavukları Marine etmek için👇
❤2 kaşık yoğurt(yarım çay bardağı sütte olur)
❤yarım limon suyu
❤3 kaşık sıvıyağ
❤1 çay kaşığı karabiber
❤1 diş sarımsak
❤tuz
Domates sosu için👇
❤1 kaşık sıvıyağ
❤1 tatlı kaşığı kadar tereyağı
❤1 diş sarımsak
❤1 yemek kaşığı salça
Yoğurt sos👇
❤sarımsak
❤yoğurt
YAPILIŞI👇
Tavuk göğsünü çok küçük olmayacak şekilde julyen doğrayın ve marine malzemelerini ilave edip karıştırın ve buzdolabına en az yarım saat bekletin(ne kadar çok beklerse o kadar lezzetli olur)
Patatesleri kibrit çöpü gibi minik minik doğrayın ve nişastası gitsin diye iyice yıkayın süzgece alın süzülünce peçeteyle kurulayıp bol yağda kızartın.
Domates sosu için de küçük bir tavaya yağları koyun ve sarımsağı ezip yağda bir çevirip salçayı ekleyin kokusu çıkana kadar kavurun ve sos kıvamına gelmesi için su ekleyin.
Tavukları az yağ koyduğunuz tavada kızartın.
Patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökün onun üstüne tavukları koyun en üste sosu gezdirin ve servis edin.
Afiyet olsun❤❤❤
#çökertmekebabı

1,471 24 31 May, 2019