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@iamgianfranconistico

•Il Segreto della pizza è l’acqua. Il segreto della pizza è la farina. Il segreto della pizza è il lievito. Il segreto della pizza resta un segreto,ma pur sempre il segreto più bello del mondo.•💣🍕


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•Il Segreto della pizza è l’acqua. Il segreto della pizza è la farina. Il segreto della pizza è il lievito. Il segreto della pizza resta un segreto,ma pur sempre il segreto più bello del mondo.•💣🍕
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58 0 1 September, 2019
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A La VILLA

•Prima di mandargli una pizza ad un Mio cliente,cerco di mandargli l’amore e la passione che provo. Schiena dritta e lavorare in silenzio.•💣🍕❤️



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99 0 18 hours ago
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A La VILLA

•In questo Lavoro le Mani sono fondamentali,dalle Mani parte tutto,la creazione di qualcosa di speciale che ha conquistato tutto il Mondo. Ma questo,è il momento per Me più “intimo” che ho con il Mio impasto,a Napoli si dice Ammaccare,in altri posto del Mondo c’è chi dice Stendere o Allargare,ma per Me questo istante,è il Momento dove coccolo 275gr di Acqua e Farina,e in 90 secondi non vi so spiegare che soddisfazioni mi da.
Semplicemente Amo quello che sto facendo.🍕💣♥️•
#VERSOLOBIETTIVO



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•In questo Lavoro le Mani sono fondamentali,dalle Mani parte tutto,la creazione di qualcosa di speciale che ha conquistato tutto il Mondo. Ma questo,è il momento per Me più “intimo” che ho con il Mio impasto,a Napoli si dice Ammaccare,in altri posto del Mondo c’è chi dice Stendere o Allargare,ma per Me questo istante,è il Momento dove coccolo 275gr di Acqua e Farina,e in 90 secondi non vi so spiegare che soddisfazioni mi da.
Semplicemente Amo quello che sto facendo.🍕💣♥️•
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46 0 30 July, 2019
•Più ne escono dal forno,e più ne voglio sfornare. Ma questa volta, con @massimo.raimond abbiamo esagerato.•💣🍕🤝
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55 0 9 July, 2019
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@iamgianfranconistico

A La VILLA

•Tutto parte dalle Mani. Impastare,Ammaccare,Farcire,Emozionare. E ad ogni pizza,non vi spiego cosa Provo.•🍕💣🐝


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52 0 6 July, 2019
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A La VILLA

•Non punto a diventare un “Maestro” in questo mestiere,perchè Maestri non lo si diventa Mai. Punto ad emozionare ogni singola persona che sceglie di sedersi al tavolo dove lavoro,perchè in quel preciso istante stanno riponendo fiducia in Me,e la Loro fiducia la posso ripagare solo così.•🍕💣
-PARMIGIANA A MODO NOSTRO


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•Non punto a diventare un “Maestro” in questo mestiere,perchè Maestri non lo si diventa Mai. Punto ad emozionare ogni singola persona che sceglie di sedersi al tavolo dove lavoro,perchè in quel preciso istante stanno riponendo fiducia in Me,e la Loro fiducia la posso ripagare solo così.•🍕💣
-PARMIGIANA A MODO NOSTRO
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80 0 2 July, 2019
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@iamgianfranconistico

•Non so spiegare in semplici parole l’amore che provo per Mio figlio,forse nessun genitore riuscirá a capire quanto realmente si possa amare un figlio,e forse nessun Scienziato,Poeta,Filosofo o chi volete Voi lo possono spiegare. Ma Io so che ogni volta che Mio figlio compie un gesto,uno sguardo,un verso nuovo a Me scendono le lacrime. Non so come spiegherò a Mio quando diventerà grande quanto lo amo,ma di sicuro gli dirò che per Lui darei ogni singolo istante dei miei giorni,ogni singolo istante della Mia Vita. Oggi inizio a comprende i sacrifici dei Miei genitori,e vi posso assicurare,che sono i sacrifici più belli del Mondo.• 💙💎🌎



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•Non so spiegare in semplici parole l’amore che provo per Mio figlio,forse nessun genitore riuscirá a capire quanto realmente si possa amare un figlio,e forse nessun Scienziato,Poeta,Filosofo o chi volete Voi lo possono spiegare. Ma Io so che ogni volta che Mio figlio compie un gesto,uno sguardo,un verso nuovo a Me scendono le lacrime. Non so come spiegherò a Mio quando diventerà grande quanto lo amo,ma di sicuro gli dirò che per Lui darei ogni singolo istante dei miei giorni,ogni singolo istante della Mia Vita. Oggi inizio a comprende i sacrifici dei Miei genitori,e vi posso assicurare,che sono i sacrifici più belli del Mondo.• 💙💎🌎
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81 0 26 June, 2019
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A La VILLA

•PROFONDOROSSO,è stata creata con un Estratto di Pomodoro,accompagnato dalla cipolla di Tropea in due consistenze,Agrodolce e Croccante,e conclusa con filetti di TonnoRosso,pescato nella acque più profonde del Nostro mare da @armatorecetara. Più Profonda di così. #ALuglioCiDiveryiamo🔜🍕💣🦈


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•PROFONDOROSSO,è stata creata con un Estratto di Pomodoro,accompagnato dalla cipolla di Tropea in due consistenze,Agrodolce e Croccante,e conclusa con filetti di TonnoRosso,pescato nella acque più profonde del Nostro mare da @armatorecetara. Più Profonda di così.#ALuglioCiDiveryiamo🔜🍕💣🦈
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94 0 21 June, 2019
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@iamgianfranconistico

A La VILLA

•Ho voluto portare i sapori del “sugo della Nonna” nella classica margherita,un sugo fatto cuocere proprio come ogni Nonna fa,dedicandogli tanto tempo,amore,e tanta passione,accompagnato da tocchetti di Bufala e del Basilico Fritto. Per Me è una “Margherita di Nonna”•🔜💣🍕


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•Ho voluto portare i sapori del “sugo della Nonna” nella classica margherita,un sugo fatto cuocere proprio come ogni Nonna fa,dedicandogli tanto tempo,amore,e tanta passione,accompagnato da tocchetti di Bufala e del Basilico Fritto. Per Me è una “Margherita di Nonna”•🔜💣🍕
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80 0 18 June, 2019
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Pizzeria "I Masanielli" - Francesco Martucci

•Mi piace il confronto con quelli più Bravi ed Esperti di Me. Mi piace che mi si dica dove sbaglio,e dove posso migliorare. Non Mi piace essere presuntuoso e credermi il Migliore,so per certo che sono solo un piccolo numero sparso in tutto il mondo. Ma di sicuro ho un Obbiettivo,Grande,ma c’è l’ho,e quando lo raggiungerò potrò ritenermi soddisfatto. @francescomartucciland l’umiltà di Un Numero Uno!• 🔜🍕💣


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•Mi piace il confronto con quelli più Bravi ed Esperti di Me. Mi piace che mi si dica dove sbaglio,e dove posso migliorare. Non Mi piace essere presuntuoso e credermi il Migliore,so per certo che sono solo un piccolo numero sparso in tutto il mondo. Ma di sicuro ho un Obbiettivo,Grande,ma c’è l’ho,e quando lo raggiungerò potrò ritenermi soddisfatto. @francescomartucciland l’umiltà di Un Numero Uno!• 🔜🍕💣
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54 0 5 June, 2019
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@iamgianfranconistico

A La VILLA

•Sono sempre in continua ricerca,quella ricerca ossessiva di un Impasto sempre più digeribile e soffice,e contemporaneamente mi diverto a comporre.
3 Patate,in 3 consistenze. Lascio l’immaginazione.🥔💣🔜🍕•



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•Sono sempre in continua ricerca,quella ricerca ossessiva di un Impasto sempre più digeribile e soffice,e contemporaneamente mi diverto a comporre.
3 Patate,in 3 consistenze. Lascio l’immaginazione.🥔💣🔜🍕•
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94 0 31 May, 2019
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@iamgianfranconistico

Soverato Superiore, Calabria, Italy

•TU sei ciò che non si può spiegare. Sei la parte più bella della Mia Vita. Sei una lacrima che nascondo ogni volta che compi un sorriso. Sei la cosa più bella che Io abbia mai fatto,inconsapevole d’aver fatto il Mio più grande Capolavoro. Sei respiro. Sei ossigeno.•


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•TU sei ciò che non si può spiegare. Sei la parte più bella della Mia Vita. Sei una lacrima che nascondo ogni volta che compi un sorriso. Sei la cosa più bella che Io abbia mai fatto,inconsapevole d’aver fatto il Mio più grande Capolavoro. Sei respiro. Sei ossigeno.•
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165 0 18 May, 2019